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25 septembre 2016 7 25 /09 /septembre /2016 06:00
Gâteau mascarpone à tomber dans les pommes

3 œufs

75 g de sucre

150 g de farine

1 sachet de levure

250 g de mascarpone

1 cc de vanille

2 belles pommes

Fouetter les jaunes avec le sucre et la vanille, le mélange doit blanchir.

Ajouter le mascarpone, bien mélanger puis ajouter la farine et la levure.

Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la pâte.

Verser dans un moule.

Peler les pommes, ôter le trognon puis couper des lamelles de 1 cm d'épaisseur.

Recouvrir la pâte avec les lamelles.

Faire cuire 30 à 35 min à 180 °C.

Source : VitalFood n°8

Gâteau mascarpone à tomber dans les pommes

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commentaires

Chris 28/02/2017 22:04

On a adoré, merci !!
http://chriscuisine.canalblog.com/archives/2017/02/26/34979897.html#comments

Sophie 02/03/2017 09:16

Oh merci, je suis ravie !!!

vapa 04/10/2016 16:13

un gateau delicieux je partage sur mon blog

bree13 27/09/2016 21:30

je te crois !

Chris 25/09/2016 14:17

Il parait délicieux !

Sophie 25/09/2016 15:11

Oui il l'était ! Merci !

lolo 25/09/2016 13:03

hum, un bon gâteau avec une bonne texture !