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  • Mini quiches aux légumes (27/08/2016)
    Pâte : 150 g de farine 50g de Maïzena 70 g de beurre 10 cl d'eau froide Mélanger tous les ingrédients au robot, jusqu'à formation d'une boule qui se détache des parois. Laisser au frais une heure. Garniture : 1 courgette 2 carottes 1 oignon 1 échalote...
  • Cake marbré cacao vanille (23/08/2016)
    Un cake très moelleux, au bon goût de vanille et de cacao. Il n'a pas duré bien longtemps à la maison ... Merci Delphine pour cette fabuleuse recette ! Pâte vanille : 60 g de beurre mou 55 g de sucre 1 œuf 1 gousse de vanille 1g de sel 110g de lait 140g...
  • Moelleux à l'ananas et aux amandes (09/08/2016)
    Ce gâteau est terriblement moelleux, on peut varier les fruits en remplaçant l'ananas par de l'abricot par exemple. 2 œufs 3 cs de crème 50 g de sucre 130 g de farine 60 g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure 1 petite boite d'ananas au sirop 1 cs...
  • Crème brûlée à la fève tonka (08/08/2016)
    Pour 4 personnes : 25 cl de lait demi-écrémé 20 cl de crème liquide entière 4 jaunes d’œuf 40 g de sucre 1/2 fève tonka (à peine) 40 g de sucre roux pour caraméliser Faire chauffer le lait avec la fève tonka râpée. Fouetter les jaunes avec le sucre (sans...
  • Gâteau de Metz (05/08/2016)
    Une belle découverte sur Pinterest, c'est un gâteau très moelleux, idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner. 125 g de chocolat haché 4 œufs 70 g de sucre 125 g de farine 1cc de levure 200 g de crème liquide 1 pincée de sel Fouetter les œufs et le sucre...