Penne au bleu, tomates séchées et jambon cru

Cette recette est absolument délicieuse et rapide à faire, je vous la conseille vraiment. 

Faire dorer un gros oignon émincé dans de l'huile d'olive.
Ajouter 200 g de jambon cru en lanières ou lardons et 200 g de tomates séchées, poivrer.
Cuire 10 min.
Ajouter 20 cl de bouillon, cuire doucement 10 15 min.
Faire cuire les penne.
Verser les penne sur le mélange aux tomates séchées. Ajouter 10 cl de crème et mélanger.
Parsemer de bleu et de basilic.
Servir aussitôt.

On peut remplacer les tomates séchées par une sauce, dans ce cas il n'y a pas besoin du bouillon.