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26 février 2010 5 26 /02 /février /2010 07:26

Entre les cookies et le brownies, ces petits gâteaux sont délicieux ! Leur petit goût de café fait ressortir les arômes du chocolat : irrésistibles !

 

fudgycookies1-copie-1.JPG

 

fudgycookiestoinette2.jpg

Pour 20 cookies environ

125 g de farine
70 g de cassonade
40 g de beurre
2 oeufs
1/2 cuill. à soupe d'extrait de vanille
1 sachet d'expresso en poudre
1/2 cc de sel
1/2 cc de levure chimique
170 g de chocolat noir

 

Fouetter les oeufs avec les sucres.

Ajouter la vanille, le sel.

Faire fondre le beurre et le chocolat avec le café et les ajouter.
Mélanger , puis ajouter la farine et la levure.
Former de petites boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 10 minutes à 180°C.

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commentaires

Marie 16/09/2011 12:23


Une fois de plus, recette testée et appréciée ! Merci Sophie !


Sophie 16/09/2011 20:37



Merci Marie !! Contente que ça t'ait plu ! N'hésite pas à envoyer les photos si tu en as, je les mettrai sur le blog ! Bises



sev' 24/05/2010 21:47


je t'ai mi en favoris je reviendrai te voir et te dirai ce que ça a donné quand j'aurai tenté promi bisous!


sev' 24/05/2010 21:24


ceci est fort interessant!! miam!


Sophie 24/05/2010 21:38



je te les conseille ; ils sont trop bons !!!



Delphine 26/03/2010 23:35


Je vais sûrement adorer!!!!!!!!!!! merci!!


nathalie 13/03/2010 11:54


HUM il ont l'air trop trop bon!!


Céline 28/02/2010 17:31


Mi-cookies & mi-brownies...ça veut dire 2x plus de plaisir ça, non? Ces petits gâteaux me font de l'œil...


palaisdeslys 28/02/2010 10:04


Oh la gourmande, je te suis complètement!


tattoo 28/02/2010 00:15


croquant et fondant !


carole 27/02/2010 20:01


de belles recettes gourmandes sur ton blog dont celle ci....je reviendrai...


chocolatatout 27/02/2010 14:03


comme ca on n'a pas à choisir entre le cookie et le brownie... c'est mieux


yaya 27/02/2010 11:06


Très original!


bigmumy - Ma cabane aux Délices 26/02/2010 22:46


ils sont bien bons ces muffins !!
bonne soirée


kayababouch 26/02/2010 21:45


J'adore, je note cette délicieuse recette !!!! Bisous


maman 26/02/2010 21:43


Miam !!! Je crois que je vais tester ça bientôt! A moins qu'il t'en reste ??


lolo 26/02/2010 20:44


Je note cette petite recette! J'essaierai merci!
Bonne soirée


manou1983 26/02/2010 18:25


Je ne connaissais pas! Je te souhaite un bon WE!


Aud39 26/02/2010 15:53


Whaou, super ces cookies, pas trop de beurre en plus. Je sens que je me laisserai bientôt tenter ;)


Myriam 26/02/2010 15:52


Ils seraient parfait pour mon quatre heure !


lilousine 26/02/2010 14:33


ça donne vraiment faim!!!


Lili18 26/02/2010 14:17


Ca devait être très bon, c'est vrai que le café fait ressortir le goût du chocolat. Miam, miam...Bises et bon week-end !


nadine 26/02/2010 13:50


tu me donnes envie de chocolat .. vilaine


Fragrantielles 26/02/2010 13:33


Ils ont l'air drôlement bons ces petits gâteaux


Maiwenn 26/02/2010 12:51


Hummm un super gouter en perspective ! Bises !


NathalieA 26/02/2010 12:50


Ca donne bien envie tes biscuits Sophie! je suis sur que ça doit être extra!! je vais mettre de coté ta recette, j'adore tout ce qui est à base de chocolat! :-D


lili 26/02/2010 12:43


j'adore il faut que je teste !


Nelly 26/02/2010 11:32


Les cookies et les brownies sont déjà des gourmandises à eux seuls, alors, ensemble, ça doit être top !


Pauline 26/02/2010 10:53


Oooooh, mais ils doivent être terribles ces cookies!!! J'en pique un ^^


nibele 26/02/2010 10:50


est ce que je peut m'abstenir du café ,je n'aime pas ,tu vas trouver ça drole peut etre mais j'ai un faible pour le chocolat chaud ,jamais de café dans ma tasse
merci sophie que de bonne gourmandises avec toi
bonne fin de semain$$$


Céline 26/02/2010 10:36


Ils sont déments ces biscuits, à tester très vite!
Bise


Eol 26/02/2010 09:50


Je les ai déjà réalisé plusieurs fois et on adore!


Stéphanie PUJOL 26/02/2010 09:43


Bonjour Sophie,

Je pense qu'il manque le début de votre recette. J'en profite pour vous féliciter pour vos recettes très gourmandes et financièrement abordables.
Bonne journée


Sophie 26/02/2010 13:37


Bonjour,

Merci !! Je n'avais pas vu cet erreur, je ne sais pas ce que j'ai fait..! Je viens de tout corriger. Bonne journée !


annie 26/02/2010 09:36


ils ont l'air vraiment bon tes cookies, une recette a teste pour mes mes filles qui adorent le chocolat.
annnie


clemence 26/02/2010 09:36


ça donne drôlement envie ! j'adore le duo choco/café...


Charmela 26/02/2010 09:05


comment ne pas succomber à ça!!