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5 mai 2008 1 05 /05 /mai /2008 19:35

Voici une tarte salée qui évoque encore les beaux jours !
Tomates, herbes de Provence, et bien sur, en tant que dijonnaise : de la moutarde  :) , pour relever le tout !

tarte_tomatesmoutarde040508


1 pâte feuilletée

3 oeufs

bonnes cs de moutarde

<20 cl de crème (à 3%)

Comté râpé
Poivre
Au choix : herbes de Provence, basilic...

Battre les oeufs, la moutarde, la crème, le poivre et les herbes. Ajouter le fromage râpé. Verser sur la pâte.

Etaler des rondelles de tomates.

Enfourner 30 40 min à 200°C.

Déguster avec une salade pour un repas léger le soir.

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Published by Sophie21 - dans Tartes salées
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commentaires

Lili 13/05/2008 10:15

Ah ... La tarte tomate-moutarde, ça m'en rappelle des souvenirs ... Et ça me donne envie d'en refaire tiens ^^

myhome-made 07/05/2008 23:38

une tarte que je fais souvent et que j adore!!!

sab 06/05/2008 11:47

De la moutarde dans une tarte salé ? Je ne connaissais pas mais je t'avoue qu'en voyant cette jolie photo cela me donne l'envie de tester.:-)

mewmewchou 06/05/2008 09:14

kikoule soleil brille dans le sud aujourd'hui!!ta tarte me fait envie pour mon repas de ce soir !!!bonne journée!!bises

Lisanka 06/05/2008 08:02

Cette tarte est très chouette!

Chris 05/05/2008 21:37

J'aime beaucoup la moutarde dans les tartes !