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5 janvier 2009 1 05 /01 /janvier /2009 14:40
Cette recette est en fait une fiche du journal de Mickey auquel j'étais abonnée étant petite, c'est donc un des tout premiers gâteaux que j'ai réalisé, et depuis, nous le faisons toujours. Ce gâteau est moelleux et très parfumé. Il accompagne à merveille une mousse au chocolat !




2 oranges (non traitées)
70 g de beurre
200 g de sucre (60 g)
3 jaunes d'oeufs
300 g de farine
1 sachet de levure

Ecraser le beurre avec le sucre, la pâte doit être lisse.
Ajouter les jaunes d'oeufs, le zeste et le jus des oranges. (la pâte aura une texture bizarre, c'est normal)
Verser enfin la farine et la levure.
Verser dans un moule à manquer, ou un moule à cake, et faire cuire environ 30 min à 200°C. Surveiller la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d'un couteau : la lame doit ressortir sèche !

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commentaires

joujou 04/05/2010 19:21


je l'ai essayé on sent fort les oranges mais désolé je n'ai pas aimé,la pate on dirait du pain et on ne dirait pas un gateau mais plutot du pain qu'on mange avec des oranges désolé


Sophie 04/05/2010 20:01



Du pain ?? Bizarre, j'ai fait ce gâteau plein de fois et il est toujours resté bien moelleux !! Je suis désolée en tout cas .. Bonne soirée !



Amélie 07/01/2009 09:28

Ton cake à l'orange a l'air d'être bien moelleux ! Et avec une tite mousse en accompagnement, trop miam miam !! =P

Annie 06/01/2009 20:39

Il a l'air délicieux ton gâteau ! Mon fils aussi est abonné au Journal de Mickey, je vais vite aller les feuilleter pour trouver des recettes !
Bisous et bonne soirée.

claudie 06/01/2009 16:40

il à l'air super bon ce gateau et très moelleux !

Mimie 06/01/2009 14:42

Hum j'aime beaucoup les gâteaux à l'orange!
Il a l'air très bon celui-ci! Et en plus avec une mousse au chocolat...tu es très gourmande dis donc!
J'aimerai ajouter un lien de ton blog dans mes contacts si ça ne te dérange pas.
Bise et bonne journée
Mimie

valerie de familyblog 06/01/2009 14:10

jolie recette
bonne et heureuse année
val

bigmumy 05/01/2009 23:05

Ton cake est très beau avec une belle texture !!
je note la recette, car je dois le refaire !!
Merci et bonne soirée

La cuisine de Céline 05/01/2009 23:04

miam ca me donne envie d'en faire un, j'y ajouterais des zestes confits dedans en plus

Sylvie 05/01/2009 22:34

Je lisais Mickey aussi, comment ce beau gâteau a-t'il pu m'échapper ? ;o)

Sève 05/01/2009 21:54

Bonne idée de reprendre les fiches du journal de Mickey, ce cake m'a l'air bien moelleux, j'en prends note ;)
Bisous.

yasminou 05/01/2009 21:35

je vois que tu as commencés avec des gourmandises!!! j'adore!!! bonne année!

Monsieur Gusteau 05/01/2009 21:13

mjamm! J´aime ce gateau! Bon soir!

laure 05/01/2009 21:00

un petit gateau bien sympa, j'adore les gateaux à l'orange!!

Clémence 05/01/2009 19:59

très bonne idée, en plus léger. Avec les blancs restant, on fait la mousse !

avocat et chocolat 05/01/2009 16:28

que de bons souvenirs .. j'étais une fidéle lectrice ..nous étions abonnés et j'aimais réaliser les recettes !

DidOumiam 05/01/2009 16:11

huum il doit être très bon ce gâteau je prend note, en plus il est plutôt léger, à tester!