Délicieux muffins cacaotés aux pépites, sans MG

Une recette réalisée en 2 minutes pour un goûter gourmand mais raisonnable : pas de matière grasse, mais ces muffins n'en sont pas pour autant moins moelleux !

Un régal !

1 yaourt
1 oeuf
5 cl de lait
40 g de sucre (ou plus, je sucre peu)
20 g de cacao amer
130 g de farine
1 cc de levure
50 g de poudre d'amandes
1 poignée de pépites

Mélanger l'oeuf, le yaourt et le sucre.
Ajouter le cacao et lait.
Puis la farine, la levure et la poudre d'amandes.
Mélanger rapidement, ajouter les pépites.
Verser dans des moules et parsemer de pépites.
Faire cuire 15 à 20 min à 180°C.

Comments

[sophie]

http://plaisiretgourmandise.blog4ever.net/muffins-chocolat
coucou, j'ai fait ta recette ici, j'ai rajouté tout de même 2 Cs d'huile car pour en avoir déjà plein de fois je préfère avec
merci et bon week

[Sophie]

Merci ! Ravie que ça te plaise. Bises et désolée pour ma réponse tardive

[Linda]

Ton blog est une mine d'or, merci pour toutes tes recettes!
Mes muffins sortent à peine du four et je n'ai pas pu résister, j'en ai goûté 1 et c'est un régal!

[Sophie]

Contente que tu aies aimé !! Merci beaucoup pour tes compliments, et pour ce retour sur la recette. Si tu as une photo, tu peux me l'envoyer ! Bises

[titou]

J'ai le grand regret de te dire que la poudre d'amandes est au moins aussi grasse que le beurre. On croit d'ailleurs souvent à tort que le remplacer par de la poudre d'amandes allège la recette, ce
qui aurait plutôt l'effet inverse !

[Sophie]

Bonjour, oui en effet la poudre d'amandes est bien aussi grasse que le beurre, je suis au courant, mais par contre, ce ne sont pas les mêmes acides gras... Bonne journée, biz

[leslie]

De toute façon demain je compte bien me rattraper en testant tes "muffins" au coeur de nutella.
Je te tiendrai au courrant des résultats ^^
Merci!

[leslie]

Bonjour! Juste pour dire que j'ai testé ces muffins, mais que je n'ai pas vraiment apprécié la texture, un peu trop "caoutchouteuse" à mon gout, mais cela doit être dû à l'absance de matière
grasse.
Joli blog quand même! ^^

[Sophie]

Bonsoir, je n'ai pas souvenir que les miens étaient caoutchouteux... Désolée !!! Bises et merci pour ton retour !!

[Mirage]

miam...ils ont l'air délicieux! Je sens que ma ligne va aimé!

[NathalieA]

Recette testée! Ma petite famille a beaucoup apprécié! merci!

[cathy]

Voilà de quoi se régaler sans culpabiliser, ils sont très gourmands en plus..!

[delf745]

ben ceux là ils m'intéressent!! j'ai justement des yaourts qui pressent... merci!!!

[Elodid]

Y'a pas à dire question sucré on est sur la même longueur d'ondes! il me plaisent beaucoup mais est-on obligé de mettre la poudre d'amandes? Merci bisous

[claudie]

ils sont superbe tes muffins j'aime beaucoup ça fait envie !!
bonne soirée
bises

[Missfa]

Génial sans MG j'adore!

[Amélie]

Je viens tout juste de rentrer chez moi et tu me donnes envie avec tes bons muffins ! Je t'en chipe un pour la peine ! =P

[Yolande]

hummmmmmm trop trop bon .....
miammmmm ...
bizzz

[Sabine]

Hummm.... J'adore les muffins!!!

[Diane]

miam miam de quoi se faire un bon plaisir sans culpabiliser

[La louve]

Si le moelleux et le chocolat y sont et que les matières grasses sont en vacances, alors j'adhère à 100% !!!!!

[bigmumy]

pas e oute, c'est bien un muffin !!!!bien gourmand
bonne journée

[avocat et chocolat]

je suis à la diet .. ces muffins sans gras sont donc parfaits pour moi !

[Cojocano]

c'est le yaourt qui doit apporter du moelleux