Moelleux aux pommes râpées et cannelle (sans beurre)
28 Avril 2009
Rédigé par sophie et publié depuis
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Comme je suis en vacances, j'en profite pour faire pas mal de cuisine : j'ai imaginé cette recette hier. Et puis, je me suis dit qu'avec les yaourts, ce n'était pas la peine d'ajouter du beurre ou de l'huile : j'ai bien fait, car le yaourt et la pomme râpée apportent un fondant incomparable à ce gâteau ! De quoi se faire un goûter bien sympa, sans culpabiliser !
2 yaourts 2 oeufs 2 pommes 210 g de farine 1 sachet de levure 2 cs de sucre roux 2 cc de cannelle
Fouetter les oeufs, le sucre et le yaourt. Eplucher les pommes et les râper, ajouter à la pâte au fur et à mesure que vous râpez. Ajouter la farine et la levure. Faire cuire 30 min à 180 °C : vérifier la cuisson, la lame d'un couteau doit sortir sèche.
bah...oui...il me semble que j'ai tout respecté. Il est trop tard pour le remettre au four?? D'un côté, ça ne m'étonne pas vraiment que ça a échoué... Je ne suis vraiment pas douée en ça...
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C'est bizarre que tu aies échoué, ce moelleux est un moelleux classique, tu as du le sortir trop tot du four.. As tu piqué le gateau avec un couteau : la lame doit sortir sèche <br />
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M
Mirage
29/08/2009 07:48
J'ai essayé de le faire hier, mais c'est bizarre, c'est normal que ce soit pâteux à la couche du milieux? j'ai pensé qu'il n'était pas tout à fait cuit, je l'ai donc remis, mais ça ne changeait pas grand chose?
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on dirait bien que ce n'était pas assez cuit si c'est pâteux : le gâteau doit être moelleux et fondant mais pas pâteux... D'ailleurs j n'avais pas obtnu vraiment de couches, mais un gâteau. Tu as<br />
tout respecté au niveau préparation ? Je pense que c'est un souci de cuisson, ça varie tellement d'un four à l'autre !<br />
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M
Mirage
27/08/2009 12:34
Ah merci! C'est gentille! En plus, tu réponds super rapidement! Moi qui pensais ne jamais avoir la réponse... C'est super sympa de ta part! Maintenant, il faut que je le réussisse... J'ai enchainé les échecs hier, vers 22h, ça allait mieux =) le gâteau invisible aux pommes" réussit! Encore merci
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oui c'est un yaourt nature, mais tu peux aussi prendre un yaourt à la vanille, au citron..A toi de voir ! Merci pour ta visite !<br />
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A
Amelie
02/05/2009 18:54
Ton gâteau me plait beaucoup ! Pommes-cannelle, une association terriblement bonne ! =P
Alors ma belle, on prépare l'été avec des recettes allégées??? LOL<br />
C'est gentil tout plein!!!<br />
Bizzz et profite bien de cette fin de vacances ; en tout cas ton chéri aura été gâté, tu n'as pas chômé!!
en vacances chanceuse!!<br />
tu as bvien raison de profiter pour te faire de bon petit plat et de bon gateau!!<br />
un bon gateau au pomme<br />
bisous
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