750 grammes
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Glace à la vanille Bourbon

Toujours dans mes essais de glace, voici une glace vanille 100% naturelle, à base de crème anglaise.  Elle reste assez légère avec seulement 3 jaunes d'oeufs, certaines recettes vont jusqu'à 6 jaunes pour 1/2 L de lait !

Nous l'avons dégustée accompagnée de brownies un peu spéciaux puisqu'ils sont sans oeuf  (je fais attention à la quantité d'oeuf qu'on mange quand même) : je vous livre la recette très vite... Place à la glace !







Avec son petit gâteau bien chocolaté :

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O
<br /> j'ai fait un banana split avec ta glace http://123petitsplats.canalblog.com/archives/2011/08/17/21308373.html<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Je vais faire un tour sur ton blog ! Vous avez dû vous régaler !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Direct dans ma liste de "à faire" !!!
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O
en effet, c'est bien cette recette avec 3 jaunes seulement
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B
Bien bonnes les 4 heures de l'autre jour, on remet ça quand?
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S
<br /> <br /> <br /> <br />
C
ça c'est de la glace qui ressemble à de la glace... pas comme celle qui sera dans un des mes prochains post !
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G
huumm trop bon!! aahh les glaces maisons..
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Y
une glace bien délicieuse...<br /> bizzzzz
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D
hum!!! avec une petite douceur chocolaté, elle n'a pas du faire long feu!
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C
La glace à la vanille fait partie de mes préferées, un régal parfaite par ces températures..!<br /> Bon week-end
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C
cette glace à la vanille est magnifique et elle doit être également délicieuse . Ca me donne envie de sortir ma sorbetière du placard!
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J
les glaces en ce moment c'est mon pêché mignon, je goûterais bien à la tienne...bises
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G
miam ! cette glace a l'air délicieuse, moi aussi j'ajoute peu de jaunes d'oeufs ( 2 pour 350 g de lait ) et je réussis quand même ma crème anglaise ! bises Sophie !
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H
Tout en simplicité mais superbe !<br /> Bises<br /> Hélène
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E
Ca parait très bon moi qui aime la vanille mais elle devient glace comment?
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S
<br /> Oups...je suis tête en l'air ! J'ai arrêté ma recette avant la fin, je corrige ça tout de suite !!<br /> <br /> <br />
P
ce qu'elle est belle ta glace!!
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M
elle est excellente comme ça! biises micky
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F
Une bien bonne gourmandise !
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P
Huuuummmmm, délicieuse!!!
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A
Très sympa ce petit dessert. Je me suis achetée une sorbetière ms je n ai tjs pas eu le tps de la tester !! :(
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I
ah la glace trop bien
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