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26 septembre 2010 7 26 /09 /septembre /2010 05:00

Nouvelle édition de ce jeu interblog ! Je devais aller piocher ma recette sur le blog Q-E-Zine, un blog qui ne comporte presque que des recettes sucrées ; ce qui n'était pas pour me déplaire !! J'ai choisi un cake marbré au chocolat et à la châtaigne : moelleux, bien parfumé, il se conserve bien et change des marbrés classiques ! Et c'est Lileo, du blog Lileo's kitchen qui est venue piocher chez moi.

 

cake marbré chataigne chocolat interblog  cake marbré chataigne chocolat interblog coupe

 

250 g de farine de châtaigne

50 g de farine de blé

2 œufs

160 g de sucre (j'en ai mis un peu moins)

100 g de beurre

250 ml de lait + 2 cuillères à soupe

50 g de chocolat noir

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 sachet de levure

 

Mélanger dans un bol le beurre ramolli et le sucre. Ajouter les œufs un à un.

Dans un second récipient mélanger les farines, la levure, le bicarbonate de soude.

Incorporer alternativement, au mélange sucre-beurre-œufs, le lait et le mélange farines-levure-bicarbonate de soude tout en remuant pour obtenir une pâte homogène et onctueuse.

Séparer la pâte en deux.

Faire fondre le chocolat à feux doux avec deux cuillère à soupe de lait. Les incorporer à l'une des deux préparation.

Il ne reste qu'à beurrer le moule à cake et à verser les pâtes en couches : marron, chocolat, marron ... jusqu'à épuisement.

Enfourner pour 45 minutes à 180°C.

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Published by Sophie
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commentaires

iza 15/04/2016 13:53

Merci pour cette recette de marbré à la farine de châtaigne. C'est un pur délice! Au 2ème essai j'ai un tout petit peu augmenté la quantité de chocolat(non vraiment, 50g, pas possible...) et légèrement diminué la farine de châtaigne (un peu trop effrité sinon..) Bref, c'est drôlement bon!

Sophie 16/04/2016 10:39

Merci pour votre retour sur la recette ! Bonne journée

wsop 09/11/2010 23:25


ca semble trop bon!


Sophie 10/11/2010 21:44



Oui ça l'est !! Biz



Roseline 30/09/2010 15:45


hummm ça devait être très bon !


Leene 29/09/2010 21:45


Oh c'est une chouette variante de l'habituel marbré


Sophie 29/09/2010 21:53



Oui ça change et c'est super bon !! N'hésite pas à tester ! Biz



Delphcôtécuisine 29/09/2010 21:20


cette recette a la farine de chataigne me plait beaucoup
bises et merci de ta visite
Delphine


Sophie 29/09/2010 21:53



N'hésite pas à tester ;-) Bises



Cécile 28/09/2010 15:02


Un beau choix terriblement appétissant! la chataigne c'est un délice dans les gateaux et si en plus y a du chocolat, je ne réponds plus de moi!


Nad0511 28/09/2010 10:26


Original ce marbré!


Marie 27/09/2010 20:33


J'adore la farine de châtaigne! Et avec du chocolat, ce devait être férocement bon!


Alaro 27/09/2010 20:24


trop bon parfait pour le gouter ! ;-))


sigrid 27/09/2010 17:27


il me reste justement de la farine de chataigne bonne soirée


FABIE 27/09/2010 13:59


mumm merci pour ce partage Sophie!
marbré choco, châtaigne! ça sent l'automne!!!!!!!!!!!!

bonne semaine,

bisous,

FABIE(Bourgogne)


La cuisine de math 27/09/2010 13:15


Une je prendrai bien une tranche pour mon 4h heure
Tres bon choix
Bisous


Fanie 27/09/2010 13:09


Rhooo il est beau ca cake
Bisous
Fanie


nadine 27/09/2010 08:42


miam c'est super original ..


Sophie 27/09/2010 12:36



Oui, ça change !! C'est surtout très bon. Bises, bonne journée !!



chocolatatout 27/09/2010 00:19


ah ah quelle gourmande ! pas étonnée que tu choisisses une recette avec du chocolat lol !


Sophie 27/09/2010 12:36



Oui, on ne se refait pas ! Pour ma défende, le blog chez qui j'allais avait très peu de recettes salées !! Bises



petitegentiane25 26/09/2010 23:04


un cake qui change , j'aime ! bon choix! bonne fin de soirée!


Sophie 27/09/2010 12:38



Merci !! Bonne journée, bises



La cuisine des minis 26/09/2010 22:17


une nouvelle version du marbré :o)
merci


Sophie 27/09/2010 12:37



Oui, ça change et c'est très bon !! Biz



Nj 26/09/2010 21:54


Trop bon le marbré, il resterai pas une petite tranche, ou les miettes ?!!! lol ;)


Sophie 27/09/2010 12:38



Non, même plus une petite miettes  ;-)


Biz



Crissou 26/09/2010 21:54


Je n'ai pas encore utilisé de farine de châtaigne. Une bonne occasion. Tu as fait un bon choix!


Sophie 27/09/2010 12:38



Tu verras, la farine de chatagigne donne un bon petit goût dans les pains et les gâteaux !! Biz



fanfan 26/09/2010 20:08


superbe ce marbré!!!!


Coralie 26/09/2010 19:39


La farine de châtaignes c'est toujours super dans les gâteaux !


Sophie 27/09/2010 18:50



Oui je confirme ! Bises



kaouthar de tunis 26/09/2010 19:25


hum excellent choix bravo!


Mary 26/09/2010 18:52


Très bon choix de recette, bravo !

Je continue ma ronde

Gros bisous et bon dimanche


Sophie 27/09/2010 18:51



Merci pour ta visite ! Biz



Audalacuisine 26/09/2010 18:46


Un beau mélange de saveurs, très bon choix ! Bises


prici 26/09/2010 18:38


Ouais, j'ai de la farine de chataigne dans mon placard, à essayer!!


Sophie 27/09/2010 18:51



Tiens moi au courant alors ;-) Biz



yo 26/09/2010 18:36


très joli, très automnal!


Andy 26/09/2010 18:28


Très beau cake, il a l'air délicieux !!!

Biz


cojocano 26/09/2010 17:59


merci pour ta participation


axoulle 26/09/2010 17:53


whaou beau marbré


Pauline 26/09/2010 17:50


Magnifique marbré!!! Chocolat-châtaigne, j'adore!!!!


sabry 26/09/2010 17:49


très bon choix , bravo ...!!!

aller je continue ma ronde ....

bonne journée .. bisous ...


Sophie 27/09/2010 18:52



Merci pour ta visite ! Bizz



ingrid (nounoutte) 26/09/2010 17:38


hummm ça c'est bon !!! très joli marbré, chocolat-châtaigne : j'adore ! très bon choix ! tu as dut te régaler miom miom ! merci pour cette recette ! gros bisous et bon dimanche


Sophie 27/09/2010 18:52



Oui je me suis régalée, j'adore le petit gout de la châtaigne dans les gâteaux !! Biz



mapopotegourmande 26/09/2010 17:37


original se cake avec de la chataigne


Cécilia 26/09/2010 17:14


Jolie recette !!!


Clémence 26/09/2010 17:10


un bon goût d'automne... je continue ma ronde !


Poyane 26/09/2010 16:24


Avec de la farine de chataigne le gout doit être extra !


Sophie 27/09/2010 18:52



Oui c'est super bon !! Bonen soirée !!



caroline 26/09/2010 15:54


JOLIE ASSOCIATION BRAVO


Lulu 26/09/2010 15:37


Très original ce marbré, très bon choix ! Bisous, je continue ma ronde !


marielou 26/09/2010 15:13


bravo beau gâteau il t'"en reste un bout je peux en av...!!!!! non je sait bonne ronde biss (le ferais na!!)


Sophie 27/09/2010 18:52



Et non, il n'n reste plus une miette ;-)


Bizz



Mamouzette 26/09/2010 15:08


Miam, trop bon,
je continue la ronde,
bisous, Mamouzette


Isma2 26/09/2010 15:06


Très beau marbré !


loustika 26/09/2010 14:32


trés belle participation, bonne journée


stellla 26/09/2010 13:54


très joli ton marbré
bonne ronde...
bz


buddlehia 26/09/2010 13:13


un beau cake marbré, bravo pour ton choix
bisous et bonne ronde
buddlehia


Sophie 27/09/2010 18:53



Merci de ta visite !! Bonne soirée !!



Myriam 26/09/2010 13:05


Ils est super beau ton marbré !


Sorcilili 26/09/2010 13:01


Ca a l'air bon ça !
Merci pour ta participation ;-)


Sophie 27/09/2010 19:13



Oui on s'est régalé !!! Merci à toi d'organiser ce jeu !! Bisous



mandou 26/09/2010 12:40


Coucou, je suis toujours accroc à ton blog ! sympa ta dernière recette ! je vais la tester très rapidement !


Sophie 27/09/2010 19:13



Merci beaucoup !! J'espère que ça te plaira !! Bisous



Gourmandisesetci 26/09/2010 12:24


Mmm, excellent choix ! Il a l'air très bon !


MelleBanane 26/09/2010 11:39


jamais utilisé de farine de chataigne :)


afaurore 26/09/2010 11:29


j'avoue ne pas être fan de la châtaigne mais bon je ne suis pas la seule à la maison
bizzz*