750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Clafoutis aux mirabelles et pain d'épices

J'ai déjà réalisé des clafoutis à la mirabelles, mais cette fois, ayant du pain d'épices dans mes placards, j'ai décidé d'y incorporer des petits dés de pain d'épices. C'est vraiment très bon, le goût des épices est bien présent sans pour autant gâcher celui des fruits !De quoi se réconforter en cettee veille de rentrée !

 

clafoutis-mirabelles-pain-epices.jpg

 

clafoutis-mirabelles-pain-epices2.jpg

 

Pour 6 mini cocottes :

600 g de mirabelles dénoyautées

60 g de farine

5 tranches de pain d'épices

3 oeufs

25 cl de crème liquide

25 cl de lait

50 g de sucre

1 cc d'épices à pain d'épices

1 cc de cannelle

 

Dénoyauter les mirabelles.

Fouetter les oeufs avec les épices et le sucre.

Ajouter la farine, puis la crème et le lait. Bien mélanger.

Couper le pain d'épices en petits dés et les incorporer au mélange.

Beurrer 6 mini cocottes, y mettre les mirabelles.

Recouvrir de pâte.

Puis faire cuire environ 40 min à 200 °C.

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A
original ce clafutis et il me fait très envie
biz ma grande , je continues sur tes recettes .....
Répondre
C
Tops tes clafoutis! je n'ai pas mangé de mirabelles encore et ton idée d'y ajouter du pain d'épices me plait.Merci Sophie,bisous
Répondre
S


Ah oui on s'est régalé, et le pain d'épices donne vraiment un goût sympa !



P
Très bonne idée le pain d'épices avec le clafoutis de mirabelles!
Répondre
O
j'en ai fait un il y a peu mais sans le pain d'épices, je retiens pour la prochaine fois
Répondre
S


Tu verras le pain d'épices apporte un bon petit goût ! Bises



A
Miam miam, j'adore les mirabelles ! Encore une petite semaine de vacances dans le Sud de notre côté, et toi finalement ça va ton école?? Bises
Répondre
S


Profite bien de tes vacances alors ! Moi finalement ça va, la rentrée s'est super bien passée ; je suis contente de mon poste. Bises !!



S
un delice cette cocotte!!!bisessss
Répondre
C
ce duo doit être un régal en bouche
bon mardi
bisous
Répondre
S


Oui ce mariage est super ! Bises



A
un délicieux clafoutis de saison ! ^^
Répondre
Y
les grands esprits se rencontrent...
j'ai publié moi aussi aujourd'hui une recette de clafoutis.. ta version me plait bien également :)
bizzzz
Répondre
A
hummmm super idée
Répondre
J
Un délicieux clafoutis! J'adore! Bises Julia
Répondre
L
avec du pain d'epices quelle bonne idée!! Je te souhaite une douce journée de septembre, bises
Lou
Répondre
D
un délice ce clafoutis !
Répondre
C
excellent ce mariage !!
Répondre
L
Mirabelles et pain d'épices... ça me plait...
Répondre
C
on n'a pas trop de mirabelles ici dommage je les apprécie bcp
je suis abonnée aux prune sauvages (un peu acides) car les arbres sont à foison autour de marseille; aussi j'en fais très souvent des clafoutis
merci de ta visite et bon dimanche
Répondre
I
Excellent idée... Je retiens
Répondre
P
Trop bon ^^
Répondre
E
un bon clafoutis bien gourmand bravo ma belle bise
Répondre