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5 décembre 2009 6 05 /12 /décembre /2009 08:43
Pour mon goûter du mercredi, j'ai préparé ces cookies au bon goût de chocolat et noisettes, avec des pépites, en m'inspirant de cette délicieuse recette. Un régal !



1 œuf
70 g de sucre roux
1 pincée de sel
vanille en poudre non sucrée (selon vos goûts)
100 g de beurre fondu (40%)
150 g de farine
75 g de poudre de noisettes
1/2 sachet de levure chimique
50 g de chocolat noir fondu
50 g de chocolat noir en pépites

Dans un saladier, travaillez les oeufs au fouet en ajoutant progressivement le sucre, le sel et la vanille jusqu’à ce que la pâte soit mousseuse et sa consistance homogène. 

Ajouter le chocolat fondu.

Mélangez ensemble la farine, la poudre de noisettes et la levure.

Incorporez progressivement et alternativement, le mélange farine/levure et le beurre fondu en mélangeant.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.

Couvrez le saladier et placez-le au réfrigérateur pour 30 minutes environ.

Déposez des noix de pâte sur une plaque puis aplatissez-les à la main.

Veillez à les espacer suffisamment car les cookies vont s’étaler à la cuisson.

Enfournez pour 10 minutes à 180°C.

 

Cookies choco-noisettes.pdf

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commentaires

Sophal 13/07/2017 16:02

La meilleure recette !! Merci pour ce partage ☺☺☺

Amélie 23/02/2010 17:48


J'ai testé cette recette aujourd'hui (j'ai seulement utilisé des noisettes entières au lieu de la poudre) et WAHOU ils ont fait sensation ! Pourtant pas très douée en pâtisserie, ma famille a adoré
! Merci beaucoup pour cette super recette justement dosée ! ;)


Sophie 23/02/2010 20:36


Merci d'être passée donner ton avis, ça fait plaisir d'avoir un retour !! Je suis ravie que vous ayez aimé ! A bientôt, bonne soirée !


Histoire d'A 10/12/2009 22:13


Sur les cookies, je craque, enfin je craque sur tout ce qui est en chocolat !!
Et bien, il y en des bonnes choses par ici...
merci pour le p'tit comm.
Bonne soirée
L@urence


Sophie 12/12/2009 09:20


Merci pour ta visite ! Si tu aimes le chocolat, tu devrais trouver ton bonheur...!


claudie 07/12/2009 10:18


ils sont super gourmand tes cookies


Cel 06/12/2009 20:53


Hummm...ces cookies me font de l'oeil!!! De pures gourmandises...miam!!


marie1808 06/12/2009 19:27


Hum!je sens que je vais tester cette recette!


Sophie 06/12/2009 21:07


Alors j'attends tes photos pour les poster sur mon blog ;-)


cindy 06/12/2009 15:31


hum ! ils ont l'air délicieux ces cookies


à toute saveur 06/12/2009 09:34


ils sont terribles tes cookies!


Yolande 06/12/2009 07:59


hummmmmmmmmmm trop trop trop gourmand ! j'adore !!
bisousclic


Kiffeuse2Nutella 05/12/2009 23:39


Hummmm je t'en pique un au passage!!! merci pour le partage!!!


Eol 05/12/2009 23:16


Je reconnais bien la petite gourmande qui est en toi! J'ai la même jolie boîte!


Sève 05/12/2009 22:57


Un délice tes cookies, j'en prends!!
Bisous.


BabyChocolate 05/12/2009 22:17


tres sympa es cookies j'en prendrais bien un


fatima 05/12/2009 22:09


des tueries tes gourmandises!


Samira 05/12/2009 21:45


J'en veux bien un!! Ou deux!!!


Oceane 05/12/2009 21:35


voilà de jolis biscuits que je pourrai offrir à Noël


Doria 05/12/2009 19:19


Ce sont bien beaux cookies qui donnent envie de piocher dans la boite !
Bisous, Doria


Clemence 05/12/2009 18:59


ce que c'est bon ces petites choses !


Maiwenn 05/12/2009 18:09


Si j'avais su, je serais venue gouter ! J'espère que tu vas bien. Bon week-end, bises !


Sophie 05/12/2009 21:32


Coucou ! Oui ça ca va, même si ce n'est pas la grande forme... Tu aurais pu venir gouter sans problème, j'ai le stock !! BIses !


nathalie 05/12/2009 17:40


cela à l' air divin


tattoo 05/12/2009 17:14


sans commentaires !!


Good_Stef 05/12/2009 17:10


Hmmm trop bon choco-noisette ! J'adore les cookies pcqu'on peut faire tellement de sortes différentes !

Bon week end :) bises


caneylle 05/12/2009 17:05


idéal pour le gouter, surtout avec le beau temps actuel


mariellen 05/12/2009 14:46


parce que c'est toi qui les a fait, je t'en prends deux car il ont l'air bien bons !!!
bisous Sophie, et clic !!!


Fabie 05/12/2009 13:54


Bonjour,

eh bien dis donc dans tout les cas ils sont plus beaux que ceux du commerce et on l'air bien appétissant!

merci pour ce partage je note!!!!!!!!!!!!!!!!

bon week-end

Fabie (bourgogne)


fimère 05/12/2009 13:39


magnifique, tes cookies sont à se damner!!!!
bonne journée


celine 05/12/2009 13:12


Quels beaux cookies!!!, je t'en pique un même deux
bon samedi
céline


Pauline 05/12/2009 13:06


Huuuuuuummmmmmmmmm, c'est vrai qu'ils ont l'air délicieux!!!