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21 décembre 2009 1 21 /12 /décembre /2009 06:00
Cette recette m'a tellement plu en la votyant chez Pauline, que 2 jours plus tard, elle était faite ! L'alliance poire tonka est géniale, c'est à refaire !


 

Pour 4 personnes :

60g de farine

40g de sucre

1 œuf

25 cl de lait

1 grosse poire

1/2 fève tonka

1 pincée de sel

1 cc de levure

 

Fouettez l œuf avec le sucre jusqu’à ce qu’il blanchisse.

Ajoutez ensuite le sucre, la farine, la levure, le sel et la fève tonka râpée.

Mélangez.

Versez le lait (tiède) petit à petit tout en remuant.

Pelez et coupez les poires en morceaux.

Placez les poires au fond de 4 petits ramequins et versez la pâte par-dessus.

Enfournez 30 min à 200 °C.

Dégustez-le tiède ou froid.

far poires-tonka.pdf


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commentaires

fimère 23/12/2009 13:25


il est très alléchant j'aime beaucoup
à bientôt


NancyRose 23/12/2009 10:03


en cherchant des idées de petits desserts, je découvre ton blog..... et tes recettes ......
miaaaammmmm
tu es déjà dans "mes favoris" .....
Heureuses fêtes.... (je suppose que tu es toute bronzée !!! veinarde)


Sophie 27/12/2009 09:51


Coucou !!

Merci pour ton passage, je suis ravie que mes recettes te plaisent !!
Bones fêtes de fin d'année !!


ana 23/12/2009 09:42


Profites en bien et bonnes fêtes!bises


Oceane 22/12/2009 19:26


très bonnes vacances et merci de nous faire patienter avec de bonnes recettes


Alina 22/12/2009 18:47


Chere Sophie,

Joyeux Noel!

Aline. www.nougatines.blogspot.com


manou1983 22/12/2009 13:37


Il est magnifique!


Clemence 22/12/2009 07:36


poire/tonka, j'adore


mariellen 21/12/2009 23:33


super moelleux ton far ... bien entendu, il n'y en a plus !!!
lol, bisous et $


ann ju 21/12/2009 21:31


est bien une jolie surprise....bonne vacances et à bientôt, je chipe une part de far en passant. bise


christine 21/12/2009 15:37


pouvez-vous me donner plus de renseignements sur la feve tonka et quel serait son equivalent aux USA ou j'habite

merci

je vais faire cette recette aujourd'hui car j'ai 2 poires qui sont tres mures


Sophie 27/12/2009 09:54


La tonka est une fève que l'on râpe, aux saveurs de vanille, caramel et amandes, on peut la commander sur internet sans problème.
Bonne journée !



Eol 21/12/2009 10:47


Je suis d'accord cette alliance est parfaite! Profite bien des vacs sous le soleil alors!


Missfa 21/12/2009 09:23


Humm ils doivent etre délicieux tes gratins!!
Bonne journée


cojocano 21/12/2009 08:13


la tonka se marie très bien avec la poire



Lili18 21/12/2009 07:27


Un régal ce far ! Bises