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27 octobre 2011 4 27 /10 /octobre /2011 13:28

Pour cette recette, j'ai utilisé les pâtes artisanales au piment de mon partenaire Epices et saveurs : je n'avais jamais goûté, et j'ai baucoup aimé. Le piment est bien présent sans pour autant être trop fort. Bref, cela allait très bien avec ma garniture de légumes.

 

  pates-piment-271011.jpg

Fettuccine au piment

1 aubergine

1/2 oignon

un peu de sauce tomate (maison)

sel, poivre, origan

Parmesan

 

Emincer l'oignon et le faire dorer à la poêle.

Ajouter les aubergines en dés, laisser dorer.

Ajouter ensuite le coulis de tomates, l'origan, saler poivrer.

Laisser mijoter à feu doux.

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.

Servir immédiatement, avec un peu de parmesan.

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commentaires

sandra 28/10/2011 18:43


hum...ça sent bon dans ta cuisine!


EmilieRD 28/10/2011 14:40


Un plat de pâtes gourmand et equilibré!


Sophie 30/10/2011 11:47



Merci !! Bonne journée !



manon du binome au fourneau 28/10/2011 11:49


Hummm j'ai faim ! je salive devant mon écran ! ah ben oui il est presque midi aussi ! un peu pimenté miam miam ça me plaît beaucoup bisous


Sophie 30/10/2011 11:46



Le piment apporte une touche sympa, ça relève bien le goût des pâtes ! Bon dimanche !



sandrine 28/10/2011 09:04


je ne connaissais pas non plus, sympa ce produit!


Sophie 30/10/2011 11:47



Oui n'hésite pas si tu as l'occasion de goûter ! Bises



cecile en balade 27/10/2011 22:28


ça me plait beaucoup
bises


Bacchus 27/10/2011 21:20


Des pâtes au piment ça ferait fureur par chez nous!! Une recette bien gourmande et appétissante. bonne soirée


Sophie 30/10/2011 11:47



Merci pour ta visite !! Contente que la recette te plaise ! Bonne journée !



melayers.evelyne 27/10/2011 21:11


Une recette raffinée, hum!!! Je bave, devant l'écran bisous


Isa 27/10/2011 20:01


Jolie garniture bien appétissante


Pauline 27/10/2011 17:23


Leurs pâtes sont extra ^^


poucinette 27/10/2011 17:21


adorable pâtes


Clémence 27/10/2011 16:59


Une petite sauce parfaite


doudoute 27/10/2011 16:21


un bon plat de pâtes


axoulle 27/10/2011 16:10


voila des pâte bien sympatique bravo


catounette 27/10/2011 15:47


Hum! des pâtes au piment je n'ai jamais testé,avec la garniture de légumes,c'est un joli plat épicé,merci Sophie,bisous


afaurore 27/10/2011 15:36


miammmm des pâtes!!