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24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 05:00

Pour cette nouvelle édition du jeu interblog, je suis allée piochée sur le blog Pourquoi pas ? et c'est petitegentiane qui venait piocher chez moi. J'ai découvert ce gâteau et l'idée de la polenta m'a intriguée. J'ai donc voulu tester ; par contre j'aurais peut être dû augmenter le temps de cuisson car les grains de polenta se sentaient beaucoup ...

  gateau-polenta-citron.jpg

 

1 yaourt  (125 gr)

1 pot de sucre (115 gr)

1 ½ pot de farine (110 gr)

½ pot de polenta fine (45 gr)

½ pot d’huile d’olive (45 gr)

2 œufs

1 c à c de poudre à lever

1 citron non traité

 

Préchauffer le four à 170°C

Prélever le zeste du citron et le presser.

Mélanger la farine, la polenta et la poudre à lever.

Dans un autre récipient, battre les œufs avec le sucre.

Ajouter le yaourt, le zeste et le jus de citron.

Battre puis ajouter l’huile d’olive.

Incorporer le mélange farine / polenta / poudre à lever et mélanger.

Enfourner et cuire 35 à 40 minutes.

 

gateau-polenta-citron-entier.jpg

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Published by Sophie
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commentaires

Samia 19/02/2012 17:54

Ce n'est pas grave, ça ne m'empêchera pas de tester d'autres recettes de ton blog. Bises.

Samia 18/02/2012 18:54

J'ai testé et j'ai été déçue, car le gâteau n'a pas du tout gonflé, et je me suis retrouvée avec un gâteau tout raplapla. Dommage, car au goût, c'était très bon!

Sophie 18/02/2012 19:10



Désolée de t'avoir déçue, ce gâteau n'est pas mon préféré parmi tous mes gâteaux au citron non plus... Le mien aussi avait peu levé, je pense que cela vient de la polenta ! Bises



Zoé 08/05/2011 14:12


Belle présentation !
Bonne journée


Jessica 30/04/2011 19:32


un gâteau avec de la polenta je ne connais pas..... mais ton gâteau me donne envie d'essayer!!!!! surtout au citron ca doit etre frais pour l été!!!!!!
bon week end
bises


nani 30/04/2011 00:46


trés bon choix, bravo.

je continue encore ma ronde, à+


christine 29/04/2011 22:00


Excellent choix, j'adore! bonne soirée!


afaurore 28/04/2011 23:37


bonne ronde
bizzz*


Sandyy90 28/04/2011 22:58


La polenta doit donner une consistance sympa au gâteau !
Bon choix !
Bonne soirée Sophie


anick 28/04/2011 18:47


comme la recette précédente je ne fais que rarement de la polenta et la curiosité l'emporte , tu es tellement douée cela ne peut qu'être une super réussite bizzzzzzzzz ma "grande " hihi


Sophie 30/04/2011 08:49



Merci beaucoup anick !! N'hésite pas à prolonger un peu la cuisson ! Bisous et bon samedi !



29999 28/04/2011 15:32


C'est extra comme recette ! Je me sens obligée de la mettre dans mes "recettes à tester" ! =) Bisous et bonne fin d'après-midi !


Sophie 30/04/2011 08:49



Tiens moi au courant alors ;-) Bisous



isabelle 28/04/2011 09:32


C’est une recette qui vient de chez Carole d’Alter Gusto – je l’ai réalisée avec une semoule fine et on ne sentait pas les grains dedans, c’était moelleux mais la croute était légèrement
croustillante et c’est ça qui amène le coté sympa et différent de ce gâteau :-) Merci pour le partage et à bientôt ...


Sophie 30/04/2011 08:49



Merci de m'avoir fait découvrir  cette recette ; bises !



chocolatatout 27/04/2011 18:19


il est superbe, tres bon choix


Minoux 26/04/2011 21:45


hum une découverte pour moi!
ce doit être délicieux !
je continue ma ronde
bonne soirée
minoux


Loulou 26/04/2011 18:54


très bon choix !
bravo !


M-a-i-w-e-n-n 26/04/2011 14:26


Avec la polenta, ça doit être sympa ! bonne journé,e bises !


Cécile 26/04/2011 11:49


Je n'ai encore jamais mis de polenta dans mes dessert mais c'est très tentant surtout avec cette douce note de citron! Bon choix!


Aud39 26/04/2011 09:25


Original, à tester mais à adapter alors vu ce que ru dis. Bisous et bonne semaine !


kiki 26/04/2011 00:03


ah oui ca dois pas etre mauvais
bonne ronde


diabline78 25/04/2011 21:27


c'est une très belle recette, très bon choix! On peut faire aussi avec de la semoule
je continue ma ronde

bonne soirée


Sophie 26/04/2011 10:14



J'essayerai avec la semoule ! bisous !



virginie 25/04/2011 20:42


simple et bo miam belle recette


manon du binome au fourneau 25/04/2011 18:20


c vrai que l'on fait souvent la même chose avec la polenta ! alors pourquoi pas dans un gâteau !! sympa comme idée biz


Baptiste de PIPOCA 25/04/2011 18:03


Un très joli gateau, bravo pour ta ronde


Sophie 26/04/2011 10:16



Merci ! Bonne journée, bises !



sandra 25/04/2011 17:54


une jolie recette bien séduisante!


oum Elyas 25/04/2011 15:52


Très bon choix et excellente ronde à toi.
Bises


Sophie 26/04/2011 10:16



Merci ! Bonne journée, bises !



lolo 25/04/2011 11:33


un joli gâteau original avec cette polenta dedans! bises


momo35 25/04/2011 11:10


trés original avec la polenta!!je n'y aurai pa pensé!bon lundi à toi!


Sophie 26/04/2011 10:20



Merci ! Bonne journée, bises !



Célaie 25/04/2011 10:55


Sympa l'idée de la polenta!


coocooningcook 25/04/2011 10:33


de la polenta dans un gâteau, je n'y aurais pas pensé ... mais faut tout tester ;-)


Sophie 26/04/2011 10:20



ça m'a intrigué aussi !! Bisous !



Séverine 25/04/2011 10:31


hummmmm ça doit être bon.
Tu as bien choisi !
Bisou
Je continue ma ronde


linda 25/04/2011 07:14


excellent choix ça doit être trop bon..bonne ronde :)


Sophie 26/04/2011 10:20



Merci ! Bonne journée, bises !



marielou 24/04/2011 23:02


bravo bon choix de recette et belle réalisation biss


Patchouka 24/04/2011 22:05


une recette que je m'empresse de noter... il me tente terriblement ce gâteau ...
je continue ma ronde ...
bizzzzz


Sophie 26/04/2011 10:21



Tu me diras comment tu l'as trouvé !! Bisous



virginie 24/04/2011 21:42


un joli choix


kouky 24/04/2011 20:10


très bon choix! joyeuses Pâques! grosses bises!


Sophie 26/04/2011 10:23



Merci !! J'espère que tu as passé de jyeuses fêtes toi aussi ! Bisous



aurore 24/04/2011 18:39


Il à l'air moelleux à souhait ce gâteau!! Bises


uneliyaasdebonneschoses 24/04/2011 17:52


hum superbe realisation!!
j´adore ton blog!!
bonne ronde!!
yas


Sophie 26/04/2011 10:23



Merci beaucoup !!! Bisous !!



Clémence 24/04/2011 17:08


citron/huile d'olive, j'adore !


Boubou 24/04/2011 16:52


C'est une superbe recette et bien original ! bonne ronde


mimi 24/04/2011 16:08


oh tres original, sa doit etre tres bon


salomé 24/04/2011 16:03


Pas mal ! Biz


Isma 24/04/2011 15:42


Une jolie découverte !


coco 24/04/2011 15:20


le gâteau au yaourt je connais mais avec de la polenta dedans là je ne connais pas merci pour ton choix je ne tarderai pas à l'essayer également bonne ronde! lol bizz coco


Sophie 26/04/2011 10:24



J'espère que ça te plaira !! Bisous !



zabelle 24/04/2011 14:07


j'aime ce qui est au citron!!
bon dimanche**


Némo 24/04/2011 13:33


c vrai que ca intrigue la polenta mais àpourquoi pas, à tester ! bonne ronde


Julie 24/04/2011 12:50


Il a l'air très moelleux j'adore ^^


Zaza 24/04/2011 12:49


Bonne ronde!


RiriColibri 24/04/2011 12:26


originale cette recette, je comprends que tu aies voulu tester! Bisous ma petite Sophie, bon dimanche de Pâques!


melayers evelyne 24/04/2011 12:06


super dessert hummm!!! un bon dimanche de paques bizzzz


Sophie 26/04/2011 10:24



Merci ! J'espère que tu as passé de joyeuses fêtes de Pâques ! Bisous



Chilubru 24/04/2011 11:45


j'aime bcp , une découverte avec la polenta... bonne ronde


monique lamottte:MOMO 24/04/2011 11:45


bonjour SOPHIE merci poue la recette de gâteau au yaourt, quand je rentreai je vais le faire mais tu na pas mis pour que l'on vote por ta recette. je te souhaite a toute te famille de joiyeuse
pâqque
bizzzzzzzzzzzzzzzz a bientôt MOMO


Sophie 26/04/2011 10:25



Merci Momo, oui j'ai oublié le lien ... Je ne sais pas quand se termine le jeu !! J'espère que vous avez passé de joyeuses fêtes de Pâques !! Bisous