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5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 05:45

Un gâteau parfait pour le mercredi (ou le week-end), les saveurs de noisette, spéculoos et chocolat se marient à merveille ! Je me suis inspirée d'une recette de Christophe Felder dans son livre Succulents spéculoos. 

 

moelleux-speculoos-chocolat-au-lait-120911.jpg

moelleux-speculoos-chocolat-au-lait-part-120911.jpg

 

3 oeufs

60 g de sucre

60 g de beurre

100 g de farine

20 g de poudre de noisettes

50 g de pâte de spéculoos

100 g de chocolat au lait détaillé en pépites

1/3 sachet de levure

 

Faire fondre le beurre.

Fouetter longuement les oeufs et le sucre.

Ajouter la farine, la poudre de noisettes et la levure.

Mélanger  et ajouter le beurre fondu puis la pâte de spéculoos.

Incorporer les pépites.

Verser dans un moule et faire cuire 30 à 40 min à 160 °C.

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commentaires

Océane 10/11/2011 20:25


ça a l'air très bon


Sophie 11/11/2011 14:50



Je confirme ! Bises, bon week end !



Sophie_cdugateau 09/11/2011 07:23


très très gourmand, ça donne faim


Sophie 09/11/2011 16:45



Contente que la recette te plaise, n'hésite pas ! Bises



Miss Bretzel 08/11/2011 22:37


Toutes ces recettes avec du spéculoos! Je ne peux craquer!!! Malheureusement chez moi la pâte à spéculoos de fait jamais long feu, à cause de ma petite cuillère! Maintenant, j'évite d'en acheter!!!


Sophie 09/11/2011 16:45



Oh c'est trop dommage de ne pas en acheter ! Mais c'est vrai que c'est tellement bon que la cuillère veut toujours y revenir ! Bises



c-line 08/11/2011 14:10


Super les saveurs de ce gâteau, miam!!!


Yolande 07/11/2011 18:08


rho la laaa qu'il doit être bon ce moelleux... il me donne faim !!!!!
(je viens de voter pour toi.. tu es à 21 votes maintenant :) )
bizzzzz


Sophie 07/11/2011 18:12



Merci Yolande, n'hésite pas à le tester ! (et merci beaucoup pour ton vote c'est super sympa !) Bises



sanibroyeur 07/11/2011 16:29


Ouffff alors ca,je pense que cela va être une tuerie ! je l'essayerai ce long week end ! MErci pour la recette


sandra 07/11/2011 14:33


hum...pour un début de semaine tout en douceur!


Maiwenn 07/11/2011 12:47


Rien qu'avec le titre, je savais que j'allais aimer ! bonne journée, bises !


Aud39 06/11/2011 21:05


Tout ce que j'aime ! Je prends pour quand j'aurai de la pâte de speculoos...


lavoinette 06/11/2011 07:46


HUmmm,encore du speculos j'adore!...je vais le testé cet apres midi..bizzzz


kitchenette 05/11/2011 22:29


Oh ce doit être trop trop bon !! Divin ce petit moelleux ..
Bisouss
kiki


En toute gourmandise.... 05/11/2011 22:13


Il y a des mots comme spéculoos par exemple qui me font littéralement tourner la tête!!
Il faut donc que j'essaie très vite cette recette!


Sophie 07/11/2011 17:38



Spéculoos fait partie de ces mots magiques pour moi aussi .... Bises !



Némo 05/11/2011 21:12


c bien gourmand et très vite faite, j'aime ca !


Sophie 07/11/2011 17:37



Oui c'est pratique pour se faire plaisir quand on n'a pas le temps ! Bises



au pays des délices 05/11/2011 21:09


j'aime beaucoup cette alliance de saveurs que tu as fait :)


christèle 05/11/2011 18:06


un gâteau bien gourmand!!!!!!!!!
hummmmmmm
bisous


recettedumonde 05/11/2011 15:27


miam miam que ça a l'air bon !!!!


ma-ger-de 05/11/2011 15:17


miam!! il est extra ton moelleux!!!


Sophie 07/11/2011 17:39



Merci ! N'hésite pas à le faire ! Bises



doudoute 05/11/2011 11:46


magnifique ça donne envie !


kistoutoune.over-blog.com 05/11/2011 11:20


hooooooooooo rien que de bonnes choses dans ce moelleux!! merci pour cette recette

bisous
toutoune


Clemence 05/11/2011 10:50


Un beau gâteau bien gourmand !


catounette 05/11/2011 10:08


hum!!! parfait ce moelleux,bien envie d'un petit bout.Les recettes de C Felder sont délicieuses,merci pour ce partage Sophie,bisous


Sophie 07/11/2011 17:38



On n'est jamais déçu avec les recettes de Felder, c'est une valeur sûre !!! Bisous !



Aurel 05/11/2011 09:22


Hum, je ne connaissais pas ce moelleux! Très sympa, ça donne bien envie!!!!


Sophie 07/11/2011 17:38



N'hésite pas à l'essayer !! Bises



Isa 05/11/2011 08:53


Joli moelleux qui donne bien envie...


poucinette 05/11/2011 07:16


cela est tentant !!!!!!!!!!!!!