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26 mai 2010 3 26 /05 /mai /2010 05:35

Ma soeur ayant réalisé ces muffins, elle m'a une fois de plus donné envie. Deux minutes après avoir raccroché le téléphone, je m'y mettais !! Très moelleux, ils sont bien chocolatés et peu sucrés. Ils ont tendance à vite sécher : il surffit de les passer quelques secondes au micro-ondes pour retrouver leur moelleux. La recette vient de chez DDcuisine.

 

mffins-chocolat-200510.jpg


Pour 10 muffins :

50 g de chocolat noir en pépites

150 g de farine

2 càs de cacao

1 càc de levure chimique

1 pincée de sel

1 œuf

40 g de sucre roux

120 g de lait

50 g de beurre fondu et refroidi

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine, la levure, le sel et le cacao. Dans un autre récipient, mélanger l'œuf, le sucre le lait et le beurre. Ajouter au premier mélange. Homogénéiser légèrement et rapidement et ajouter les pépites de chocolat.

Remplir des moules à muffins de pâte au 2/3 et faire cuire environ 20 minutes. (plutôt 10min pour moi)

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commentaires

manou1983 30/05/2010 09:20


Hummm, ils sont comme il faut tes muffins, j'adore!


Nelly et Elliott 26/05/2010 23:32


Tout chocolat, j'en rêve !


RiriColibri 26/05/2010 21:44


de bien beaux muffins... au chocolat, on se serait douter venant de toi ;)
bisous et bonne soirée...


Sophie 26/05/2010 21:56



encore du chocolat oui, et ce n'est pas fini !! ça continue demain ;-)


Bises et bonne soirée !



maman 26/05/2010 21:30


Il n'en restera pas pour dimanche , je pense ...
Alors on aura quoi ???
Bisous


Sophie 26/05/2010 21:38



non, surtout que cette recette a été faite la semaine dernière !! Dimanche : haha, surprise !!



Aud39 26/05/2010 21:28


Ah, j'avais eu des échos de ta soeur ;) J'aime bien ces muffins car niveau sucre, ils correspondent tout à fait à ce que j'aime mais je suis d'accord pour dire qu'ils sèchent vite ! Je note ta
petite astuce du MO ; je n'y avais pas pensé ! Bises.


Cél 26/05/2010 21:16


Hummm...j'en prendrais bien petit!!


Eliane 26/05/2010 20:47


des délices ! miam
belle soirée..


kayababouch 26/05/2010 20:32


J'adore les muffins au chocolat !!!! Bisous


sandra 26/05/2010 19:55


quelle bonne idée qu'elle a eu ta soeur!


Myriam 26/05/2010 17:35


Au chocolat, un classique qu'on adore tous !


Eva 26/05/2010 17:13


Trop bon au chocolat !
Bisous


lolo 26/05/2010 17:11


je grognoterai bien un petit truc et tes muffins tombent à pic! bisous


Jacre 26/05/2010 15:47


De bons petits muffins, je t'en pique un au passage....bises


gabrielle 26/05/2010 14:00


il t'ne reste un avec mon café ?


Yolande 26/05/2010 13:35


moi aussi je t'en piquerai bien au passage... lol
bizzzzz


Sandyy90 26/05/2010 12:44


Muffin : j'adore, Chocolat : j'adore ... Une recette qui ne peut que me séduire ! Bisous Sophie ♥


Carole 26/05/2010 11:22


Espèce de copiteuse!! Lol. Moi j'ai essayé tes pains naans jambon fromage, c'était très bon. On aurait dit un mini calzone.


Sophie 26/05/2010 11:52



ah ok et c'est moi la copieuse !!! Nono a dû dévorer les naans en moins de 2 hihi !!



céline 26/05/2010 11:07


miam tes beaux muffins commencent à me donner faim
bonne journée


Maiwenn 26/05/2010 10:20


** ils sont tentants ! bonne fête avec du retard ! bises **


Sophie 26/05/2010 11:54



Merci beaucoup !!! Bisous !



Lulu 26/05/2010 08:36


Miam, je t'en piques un au passage !


Pauline 26/05/2010 07:48


Huuuuummmmm, ils sont l'air trop bon ^^


salomé 26/05/2010 07:43


Super des muffins ! Biz