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26 juillet 2012 4 26 /07 /juillet /2012 07:36

  Pour un repas léger avec une salade, ou pour l'apéritif : ces muffins sont vite faits et délicieux !

 

muffins-tomates-sechees.jpg

 

2 oeufs

13 cl de lait

140 g de farine

30 g de beurre fondu

1/3 sachet de levure

2 cs de parmesan

5 tomates séchées coupées en dés

 

Mélanger dans un saladier la farine avec la levure et le parmesan. Poivrer.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le lait.

Ajouter le mélange farine levure et les tomates, mélanger grossièrement.

Ajouter le beurre fondu et mélanger rapidement.

Verser dans des moules à muffins et faire cuire 10 à 15 minutes à 180 °C.

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commentaires

Shiraz 25/11/2012 00:49

Excellent, j'ai testé aujourd'hui pour un apéro dinatoire chez ma soeur.... La pâte à muffins est juste exquise, c'est la 1ère fois que je trouve une recette avec une pâte si légère! Merci!!!!!

Sophie 25/11/2012 10:49



Merci, je suis contente que vous ayez apprécié la recette ! N'hésite pas à m'envoyer une photo si tu en as. Bon dimanche !



kola 01/08/2012 17:26

Encore une excellente et superbe idée gourmande ! tes muffins sont superbement réalisés et parfaitement cuisinés, encore bravo et merci pour cette succulente idée de recette ! belle soirée,
bisous
Jacqueline

Angie 31/07/2012 11:28

sympa comme tout !!
Bises

Aud39 28/07/2012 13:14

Sympa cette recette, je prends note de la base. Bon week-end !

Culinaire AMOULA 28/07/2012 05:36

Ils ont l'air trop bon! Bizzzzzzzzz.....

afaurore 27/07/2012 18:42

hummm

Ankoly 27/07/2012 17:04

ils ont l'air super bon ces muffins , je pense vite les tenter !

Sophie 27/07/2012 22:13



J'espère que ça te plaira, tu me diras ! Bises



LOU 27/07/2012 12:59

de bonnes bouchées pour l'apéritif! Je te souhaite une agréable journée! bises Lou

Patrick 26/07/2012 22:05

Comme ils sont beaux et bien dorés! Avec pareille chaleur, un ou deux de tes muffins accompagnés d'une salade, c'est parfait!

Merci Sophie et bravo, tu es formidable!
Bisou
Patrick

Julia T 26/07/2012 22:04

Je t'en pique un l'air de rien! Bises Julia

Sophie 27/07/2012 09:44



Tu as bien raison ;-) Bises



alaro 26/07/2012 21:44

parfaits pour se régaler à l'apéro ! ^ ^

catounette 26/07/2012 18:50

Prépares les glaçons Sophie,j'arrive pour l'apéro!! j'adore les muffins salés et les tiens sont bien appétissants.Bisous

Sophie 27/07/2012 09:44



Très bonne idée Cathy !! Bisous !



ANICK 26/07/2012 18:43

TB pour un soir avec une salade comme tu dis , je vais les faire avec mes tomates séchées que j'ai fais " maison" , beaux et bons muffins, bisous

Sophie 27/07/2012 09:45



Avec des tomates séchées maison, ça doit être un vrai régal !!! Bisous



Maiwenn 26/07/2012 17:42

Je les verrai bien avec une bonne salade ! bises !

doudoute 26/07/2012 13:46

ils devaient être délicieux !!

veropapilles 26/07/2012 13:24

Très sympas en effet pour l'apéro...

LadyMilonguera 26/07/2012 12:13

Vraiment sympa ces muffins...

titou 26/07/2012 11:07

coucou,
j'adore ça !!:)
bizzzz

Poucinette 26/07/2012 09:49

ILS SONT TRÈS SYMPA