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13 novembre 2010 6 13 /11 /novembre /2010 06:06

J'ai eu la chance de recevoir un colis garni d'épices de la part de Mille et une épices.

 

Au programme : deux gousses de vanilles (de Madagascar et de Tahiti), des mélanges d'épices (Cajun, Yassa), de la vanille en poudre et des graines de moutarde !

 

mille-et-une-epices.jpg

 

Allez faire un tout ici, vous verrez ; le site est très complet et donne plein d'infos utiles sur les épices, des idées de recettes ...etc

 


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Published by Sophie - dans Divers
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commentaires

catounette 15/11/2010 21:45


Tout à fait sophie et c'est une petite gourmande de 6 ans,merci encore et bsous


catounette 14/11/2010 22:02


Merci sophie pour ta réponse si rapide et excuses pour les fautes de frappe avec mon précédent message.Je ne pense pas avoir mis trop de levure,juste le paquet,je pense que la pâte n'a pas été
assez travaillée au départ en y réfléchissant.Lorsque j'ai mis la farine puis la levure,j'ai eu des difficultés à amalgamer le tout,l'appareil s'est détendu avec la crème et je l'ai bien
mélangée,pas eu de grumeaux.Pas eu le temps de prendre des photos,je l'avais mis à refroidir et lorsque mes visiteurs sont arrivés,leur petite fille m'a réclamé de suite un gâteau,j'en ai fait 6
parts,nous étions 5 et la petite miss a enmené le reste pour son gouter à l'école demain.Moi je l'ai trouvé raté au niveau visuel mais je l'avais retourné sur une grille et le dessus ne se voyait
pas ensuite sur le plat.J'ai imprimé la recette pour ma cousine qui va le faire également.Comme je compte bien en refaire,je ne manquerai pas de le prendre en photos.J'ai également fait ton gâteau
au chocolat et petits suisses il y a 15 jours,excellent parfait,servi avec un coulis de framboises,un petit délice à refaire.Encore merci pour ta gentillesse et tes bonnes recettes,bises


Sophie 15/11/2010 21:37



Bonsoir !!! Bon, tant mieux si ce gâteau a été autant apprécié !! Et si la petite puce en a pris 2 parts, c'est bon signe car comme on dit, la vérité sort de la bouche des enfants ;-)


Bonne soirée !! Biz



catounette 14/11/2010 21:16


Bonsoir Sophie,j'ai fait ce gâteau aujourd'hui,j'avais de la visite pour le café.Pas eu de problèmes pour le réaliser,il a bien gonflé dans le four et d'un seul coup,raplapa,5mn avant la fin de la
cuisson.J'ai mis de l'édulcorant comme je le fais toujours donc ça ne vient pas de ça.Je l'ai cuit à 180° à chaleur tournante comme d'habitude.Il a été malgrés tout mangé entièrement,nous étions 5
et il n'en ai resté aucune miettes,la présentation moins jolie mais le goût de la vanille super et la crème donne un moelleux bien plus agrable et plus léger que l'huile,bref,je n'aime pas rester
sur un échec et le referai,merci Sophie,bises


Sophie 14/11/2010 21:35



Coucou !! C'est bizarre qu'il soit retombé, je l'ai fait cuire à chaleur tournante aussi, à 180 °C, et en plus mors de la cuisson j'ai ouvert plusieurs fois la porte du four (et malgré tout il
n'est aps retrombé !). Tu as peut être mis trop de levure ?


Sinon, moi aussi je préfère largement la crème que l'huile, j'ai voulu essayer de remplacer totalement l'huile par la crème et je nsuis pas déçue : le goût de l'huile dans un gâteau m'écoeure
vraiment. Mais là ça reste léger et bien moelleux, sans ce goût désagréable !!


Si tu as des photos, n'hésite pas à me les envoyer !! Biz



Jeannice 13/11/2010 23:02


Très chouette ce partenariat ! Bravo à toi !
gros bisous la mi$$


joué anick 13/11/2010 18:08


merci sophie pour l'info , je trouve pas mal d'épices mais j'en commande aussi sur le web alors cette adresse est la bienvenue je vais"éplucher" leurs épices pour la prochaine commande !bizzzzzzzz


Carvalho Maria 13/11/2010 17:53


Salut Sophie!Hummm ton gâteau c'est superbe, il doit être un délice et avec un café c'est encore meilleur ...bon week-end bises


delf745 13/11/2010 11:28


il est vraiment bien ce site! et puis le contact est très sympa!!


Sophie 14/11/2010 12:16



Carrément !!!  J'ai trouvé aussi !! Bon dimanche !! Biz



Sandyy90 13/11/2010 10:34


Voilà un colis qui devait sentir bien bon ! Bon week-end Sophie


Rolly 13/11/2010 10:00


Hmmm ça sent la vanille jusqu'ici !!