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4 mai 2010 2 04 /05 /mai /2010 05:55

J'ai vu cette recette sur le blog Farandole Gourmande, et comme j'avais tou ceq u'il fallait sous la main et peu d'inspiration pour le soir, je me suis lancée dans sa recette, en l'adaptant tout de même à ma façon !

 

poelee-courgettes-300410.jpg

 

250 g de pommes de terre

2 petites courgettes

1 boite de champignons

2 cs de parmesan

Huile d'olive

Sel, poivre

échalote

1/2 cube de bouillon de légumes

 

Faire revenir l'échalote dans une cc d'huile d'olive.

Ajouter les pommes de terre en dés et laisser dorer.

Ajouter ensuite les courgettes, laisser dorer 5 min.

Ajouter les champignons (décongelés) et laisser 3 min.

Saler, poivrer, puisajouter 10 cl d'eau avec le cube de bouillon.

Laisser cuire à feu doux.

Avant de servir saupoudrer de parmesan.

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commentaires

manou1983 09/05/2010 13:38


Tiens j'en ai fait une un peu comme ça aussi cette semaine, mais je n'ai pas mis la recette!


Chocolatissimo 08/05/2010 07:10


Bien tentante cette petite poêlée maison... Bon week-end!


kroline 05/05/2010 08:45


trop sympa bravo


ana 05/05/2010 07:57


un accompagnement comme j'aime!bises


RiriColibri 04/05/2010 23:15


tu rajoutes les champignons au meme moment que les courgettes? tu ne l'as pas précisé... gros bisous.
Ma poellée etait beaucoup plus a base de courgettes, une seule pomme de terre et de l'ail... c'etait delicieux!!!


Sophie 05/05/2010 14:31



J'ai ajouté les champignons après les courgettes, je vais le préciser !! Bises



Chris 04/05/2010 21:39


Tout simple mais qu'est ce que c'est bon !


Kayababouch 04/05/2010 20:23


Une belle poelée bien appétissante !!! Bisous


celia 04/05/2010 20:12


je cuisine souvent ensemble les courgettes et les pommes de terre mais avec des champignons ce doit être aussi très bon!!


jolieplantebleue 04/05/2010 19:08


Hmm! vive ces petites poélées sympa et réconfortantes!


salomé 04/05/2010 18:50


Un mélange parfait ! Biz


cojocano 04/05/2010 16:51


c'est une belle poellée équilibrée $


mamalou 04/05/2010 14:37


sympa comme idée pour un soir ou un accompagnement!


RiriColibri 04/05/2010 13:12


je rigole toute seule devant mon portable... j'étais en train de préparer les memes ingrédients dans une recette à peu près similaire!!!! lol! j'ai le résultat avant de cuisiner, cool! merci Sophie
et bonne journée!


Sophie 04/05/2010 18:26



Marrant ça !!! Alors c'était bon ?? Bises



Eol 04/05/2010 11:22


C'est bien aussi les blogs des copines pour toruver ce genre de recettes rapides et bonnes!


Sophie 04/05/2010 18:27



Oui c'est pratique ! D'ailleurs j'ai des invités samedi et je suis en panne d'inspiration totale pour mon entrée et mon plat ...! Des suggestions ??


Biz



Yolande 04/05/2010 11:17


elle me tente également cette recette :)
bizzzzz


Catherine 04/05/2010 10:34


Parfait avec un p'tit morceau de fromage ;-)


Pauline 04/05/2010 10:12


J'adore ce genre de poêlée!!!


sandra 04/05/2010 10:07


un plat qui éveille notre appétit!


Cuisine gourmande 04/05/2010 09:54


Cette poelée a l'air très bonne


Missfa 04/05/2010 09:18


Tiens c'est une bonne idée pour finir les fond de placard et frigo!


Sandyy90 04/05/2010 09:13


Une bien belle adaptation, et merci pour le clin d'oeil ! Je suis contente que la recette vous ai plus ! Bise et bonne journée Sophie :)


lolo 04/05/2010 08:30


un belle poêlée! tout ce que j'aime dedans! bises!


Lili18 04/05/2010 08:08


Une petite poêlée pour nous réchauffer ! Bises et bonne journée