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17 novembre 2012 6 17 /11 /novembre /2012 10:44

Etant une fan de champignons, cette recette toute simple vue chez Un, deux, trois...petits plats ! m'a tout de suite séduite. Je m'en suis inspirée pour la réaliser à ma façon avec les ingrédients que j'avais sous la main.

  quiche-champignons.jpg

 

1 pâte feuilletée

250 g de champignons

200 g de jambon en dés

2 cs de confinade de tomates

2 oeufs

30 cl de lait concentrée non sucré Régilait

1 cs de farine

1 boule de mozzarella

1 cs de paprika

 

Eplucher, couper les champignons en lamelles.

Les faire sauter à la poêle dans un peu de beurre.

Ajouter le jambon et laisser dorer.

Fouetter l'oeuf et le lait concentré.

Ajouter le paprika, la farine, saler, poivrer et fouetter.

Tartiner le fond de tarte de confinade de tomates.

Verser les champignons et le jambon, puis la garniture.

Ajouter dessus la mozzarella coupée en dés.

Enfourner 30 min à 180 °C.

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Published by Sophie - dans Tartes salées
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commentaires

papillonmyosotis 21/11/2012 18:19

une bonne recette

catounette 19/11/2012 16:09

Hum! avec des champignons c'est trop bon!! merci Sophie,bisous!

Aud39 19/11/2012 13:59

Et bien dis donc, j'ai eu du mal à me connecter à ton blog ! Je volais te dire que ta tarte est très belle toute dorée. Au menu à midi il y avait aussi des champi que comme toi, j'adore ! Bises.

Sophie 19/11/2012 18:00



Je ne sais pas ce qu'il s'est passé, surement un souci avec OB !! Merci pour ton passage, bonne soirée ! BIses



kitchenette 17/11/2012 18:51

C'est rigolo, j'en ai fais une hier soir !! hihihi .. Comme toi, je suis fan des champignons, alors en tarte, c'est carrément trop bon !!!
Bisouss
kiki

Sophie 18/11/2012 12:04



Les grands esprits se rencontrent ! Bon dimanche, bisous



Julia T 17/11/2012 16:04

Elle a l'air délicieuse ta quiche! J'aime beaucoup! Bises!

Chris 17/11/2012 16:01

Moi aussi j'adore !

afaurore 17/11/2012 15:51

pour un prochain dîner

la cuillère aux mille délices 17/11/2012 14:50

un classique chez nous!! miam

lilimignonne 17/11/2012 14:21

je mange très rarement des champignons ! cette quiche est une bonne idée, ça donne faim :)

Sophie 18/11/2012 12:05



Tu me diras ce que tu en penses alors ! Bises



recettesdesorawel 17/11/2012 12:03

parfait avec une salade!! bisous

poucinette 17/11/2012 11:49

très belle quiche bravo SOPHIE

Sophie 18/11/2012 12:05



Merci ! Bises, bon dimanche !