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30 décembre 2009 3 30 /12 /décembre /2009 07:00
Avec ma pâte extra légère, voici une tarte parfaite le soir avec une salade !

tarte-oignons.jpg
1 pâte (recette ici)
2 oeufs
20 cl de lait concentré
1 paquet de dés de jambon
3 oignons

Faire blondir les oignons dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les dés de jambon.
Fouetter les oeufs et le lait concentré, ajouter les oignons.
Verser sur la pâte et enfourner 40 min à 180°C.

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Published by Sophie - dans Tartes salées
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commentaires

Jennifer 11/06/2010 07:32


Coucou Sophie,
C'est encore moi! Et non, je n'ai pas essayé toutes les recettes le même jour... Mais j'ai oublié de venir noté mon commentaire! QUand on a pas de tête!! ^^
Enfin, tu utilises quelle farine pour cette recette? J'ai utilisé de la T45... Mais bizarrement la pâte était super molle, j'ai eu beaucoup de mal à la travailler, elle accrochait partout, à mes
doigts, au rouleau à pâtisserie, au plan de travail, au papier sulfurisé... J'ai été obligé de rajouter de la farine au moins quatre fois pour pouvoir la travailler... Enfin, en même temps c'était
mon premier essai de pâte à tarte, j'ai ptet pas encore la main pour ça!!
Sinon, la recette a beaucoup plu à mon homme, un peu moins au petit bout mais je crois que les oignons n'y sont pas étrangers! MDR... Pas grave, faut toujours essayer, et puis nous on a aimé!!! ^^


Sophie 11/06/2010 08:32



Re !!  J'ajoute aussi souvent de la farine, je devrais peut être modifier la recette en augmentant un peu la quantité de farine d'ailleurs. Les oignons, c'ets vrai que c'est spécial pour les
enfants :: Bonne journée, bises



clémence 03/01/2010 17:43


Magnifique ta tarte!!
Comme tout d'ailleurs!!
Bise


Sophie 03/01/2010 20:46


Merci pour tes visites, n'hésite pas à me poster les photos si tu testes ! Biz


Anto 30/12/2009 22:44


coucou

ça me donne faim, ma famille aime pas beaucoup les tarte alore je fait pas souvent, moi j'aime bien ,merci pour la jolie tranche.

je vais la garder pour moi seul ta recette dans un coin de mon blog

Passe une bonne fin d'année et bonne année et santé et amoure pour toi

Bonne nuit

bisouxxxxx


A Dressy Cake 30/12/2009 20:17


Hmmmm.... c'est une de mes préféres celles la!!!


palaisdeslys 30/12/2009 19:32


J'adore la tarte aux oignons même sans jambon dedans!!! mais avec c'est très bien aussi!! Bonnes fêtes de fin d'année!


loloche 30/12/2009 18:04


sympa ta recette de pâte légére au fromage blanc !!!! pour la garniture tu mets du lait concentré !!! moi d'ordinaire je mets de la crème fraîche, ça épaissie avec ta méthode ??je n'aurais jamais
oser mettre que du lait !
bisous loloche


Sophie 30/12/2009 18:59


En fait, ce jour là, je n'avais plus de crème dans mon frigo, et j'ai vu qu'appremment le lait concentré s'utilise dans les quiches, alors je me suis lancée, et c'était très bon. Mais tu oeux
mettre de le crème aussi ! Bises


axoulle 30/12/2009 17:44


hum ca c'est une tarte que j'aime beaucou


celia 30/12/2009 17:36


c'est toujours un délice la tarte à l'oignon!


Eol 30/12/2009 17:02


Pas l'habitude de faire ce genre de tarte qui doit être très bonne! La lait concentré? J'en prends jamais!


Sophie 30/12/2009 18:58


J'en avais acheté cet été pour faire une glace. Et ce jour là, je n'avais plus de crème dans mon frigo, alors j'ai pris ça !


manou1983 30/12/2009 16:21


Parfait cette tarte! Il va falloir que je teste ta pâte allégée! Je note la recette de suite.


Sophie 30/12/2009 19:00


Moi je l'ai adoptée cette pâte ;-) ! Tiens moi au courant, bises !


vinsareva 30/12/2009 14:38


J'adore ça! Bonne année 2010. Qu'elle t'apporte joie, bonheur, amour, prospérité, santé et pleins de bons petits plats.


Clemence 30/12/2009 11:50


La tarte à l'oignon,j'adore ! tu me mets en appétit !


helenscuisine 30/12/2009 10:59


Avec du lait concentré.. ca doit être délicieux.. A essayer....


cojocano 30/12/2009 10:52


je t'en prends une part volontier j'en fait jamais les miens sont anti oignon grrrrrrrrr €


Chilubru 30/12/2009 09:03


très très bon, super biz et bonne journée


Oceane 30/12/2009 08:36


ah oui la pâte légère, c'est une bonne idée après les fêtes !