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21 août 2011 7 21 /08 /août /2011 04:25

Ayant eu la chance de récupérer pas mal de mirabelles, j'en ai fait une tarte. Je me suis inspirée d'une recette d'Eric Kayser. Désolée pour la qualité de ma photo qui ne reflète pas vraiment la saveur de cette tarte, mais je n'ai que ça...

 

tarte-mirabelles-amandes.jpg

 

1 pâte sablée

2 oeufs

10 cl de crème liquide

40 g de sucre

40 g de poudre d'amandes

5 g de canelle

 

Préparer la pâte sablée et l'étaler dans un moule à tarte.

Laver et dénoyauter les mirabelles.

Saupoudrer le fond de tarte d'un peu de semoule.

Ajouter les mirabelles et recouvrez toute la surface.

Fouetter les oeufs, le sucre, la cannelle et la poudre d'amande.

Verser sur les mirabelles.

Enfourner 40 min à 160 °C.

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Published by Sophie - dans Tartes sucrées
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commentaires

MIRIELLE 11/08/2012 22:25

cette recette me va
simple et bonne apparemment
allez je teste

Sophie 17/08/2012 00:54



j espère que tu as apprécié ! bises



dannyben 05/08/2012 17:27

la tarte a l air tres bonne . je vais en faire une egalement pour ma petite famille . merci encore pour cette delicieuse recette .

Hélène 28/09/2011 10:50


Je fais exactement la même tarte mais je mets des petits beurre émiettés à la place de la semoule.
J'adore cette tarte surtout quand on peut avoir de bons et jolis fruits du jardin :)
A bientôt
Hélène


moum007 27/08/2011 18:20


J'adore les mirabelles! hummmmmmmmmmmmmmmmmmm!


sigmanath 27/08/2011 15:09


la chance d'avoir pleind e mirabelles, chez moi y'a rien cette année!


Sophie 27/08/2011 21:10



ah dommage !! C'est tellement bon ... Bises et merci pour ta visite !



manon du binome au fourneau 27/08/2011 14:47


en bonne Lorraine que je suis il faut vraiment faire cette tarte à la mirabelle avec de la pâte brisée c meilleure :) bisous


Sophie 27/08/2011 21:08



Ah moi je préfère largement la pâte sablée ;-) Bisous !!



palaisdeslys 26/08/2011 08:33


Amandes et mirabelles, je trouve ce duo irrésistible!


lolo 23/08/2011 20:09


délicieuse petite tarte! j'adore ces petites billes jaunes! bisous


la cuisine de sophie 23/08/2011 19:49


hum,ça c'est bon!!


Méli 23/08/2011 14:39


Une tarte aux prunes, j'adore ça.


Val 23/08/2011 14:23


Il va falloir que j'en fasse, avant que la saison soit finie! Bisous


Alaro 23/08/2011 14:06


un vrai délice !


Miamana 22/08/2011 19:36


Sympa cette jolie tarte, miam!


chocolatatout 22/08/2011 15:41


je suis totalement fan des mirabelles (associées à l'amande encore plus)
malheureusement mon jeune mirabellier est bien malade et je n'ai pas eu une seule mirabelle depuis deux ans... je pense que je vais en replanter un dans le verger, j'aime trop ces fruits


Sophie 22/08/2011 22:39



Pas de mirabellier chez moi, mais j'ai la chance de pouvoir en récupérer ! Je crois que c'est un de mes fruits préférés, c'est tellement bon .... Bises, et bon replantage ;-)



anick 21/08/2011 20:23


elle me va cette belle tarte , si peu de mirabelles si par ici ...elle me donne envie
bisous ma belle SOPHIE je vais vôter de ce pas


Sophie 22/08/2011 22:40



Merci Anick !! La saison est déjà passée, ça ne dure jamais longtemps les mirabelles ...(c'est pour ça que dès qu'il y en a j'en mange plein d'un coup ) Bisous et merci beaucoup pour tes votes !!!



Claire 21/08/2011 14:31


Oh zut et dire que toutes les mirabelles que je trouve maintenant ne sont plus très jolies. Tu envoies par colis ? :p Je plaisante !


Sophie 22/08/2011 22:40



Malheuresement ici c'est pareil ... J'ai un peu trainé pour poster ma recette qui date d'une bonne quinzaine de jours !!! Bisous



Maiwenn 21/08/2011 14:20


Elle me fait bien envie ta tarte ! Bon dimanche, bises !


recettedumonde 21/08/2011 11:57


Miam la belle tarte , j'en prends une petite part !! gros bisous


Sophie 22/08/2011 22:41



Et tu as bien raison ! Bises



doudoute 21/08/2011 11:49


superbe tarte !


virginie 21/08/2011 11:25


je t'en chipe une part j'adore


Sophie 22/08/2011 22:41



Avec plaisir !! Bises et bonne soirée



Océane 21/08/2011 11:02


une tarte toute simple et certainement délicieuse


afaurore 21/08/2011 10:12


une très belle tarte


Pauline 21/08/2011 10:09


Extra cette tarte ^^


Kittie's cuisine 21/08/2011 09:52


Super jolie et elle donne très envie :-) Bon dimanche!


Céline 21/08/2011 08:50


J'ai déjà testée cette recette et c'est une merveille!!