750 grammes
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Terrine fondante pommes spéculoos

J'ai vu cette recette chez Céline, mais en fait il s'agit d'une recette de Riricolibri que j'avais repérée il y a un moment ! Cette fois je me suis lancée, et c'est un vrai délice !

 

Par contre mes photos ne reflètent pas la saveur de la recette, ne vous y fiez pas !

 

terrine-fondante-pommes-speculoos.jpg

 

1 kg de pommes

5cc bombée de pâte de Spéculoos crunchy

100ml de lait

1 œuf

6cs de maïzena

1 sachet de sucre vanillé

3 spéculoos

 

Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le sucre vanillé. Ajouter la pâte de spéculoos et l'intégrer au mélange.

Ajouter le lait en fouettant puis la maïzena, mélanger vivement avec une cuillère en bois (terminer avec le fouet). 

Préchauffer le four à 180°C

Éplucher et évider les pommes, les râper en ajoutant directement le râpé dans la pâte afin de ne pas oxyder la pomme. 

Une fois toutes les pommes râpées ajoutées à la pâte, casser grossièrement les spéculoos au-dessus du saladier et mélanger rapidement.

Verser la pâte dans une moule à brownie (20x20) recouvert de papier cuisson et enfourner environ 45-50 minutes.

A la sortie du four, laisser la terrine refroidir dans le moule puis placer au frais plusieurs heures avant de couper en petits carrés.

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C
<br /> C'est bon ça!! merci pour le partage Sophie,bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ca m'a l'air raisonnable comme recette et de plus ... très très bon !<br /> <br /> ;)<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci pour ta visite ! En effet ça reste léger comme dessert ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Une idée qui me plaît beaucoup et je vais tester très très vite....<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci !! J'espère que ça te plaira, tiens moi au courant !<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> un dessert qui m'a l'air trés savoureux !!<br /> bonne soirée<br /> herve<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Oui oui un vrai délice!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ta photo me titille les papilles !!! Bonne journée, bises !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Mmmmm ça à l'air bon !<br /> bonne ap midi<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Hummmmmmmmmmm ce doit être mortel !! ^^<br /> J'ai bien envie d'essayer !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> N'hésite pas, c'est délicieux !! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> La recette a l'air excellente !<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> hummmmm ça doit être drôlement bon...<br /> bizzzz<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Ce doit être vraiment excellent en effet !! .. J'aime bien l'ajout des pommes râpées !! Bisouss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> oui oui, excellent !! Bisous !!<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Dès que je refais le plein de pommes, je m'attèle à cette sympathique recette ... en plus avec des spéculoos... Miam miam<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Tu verras c'est vraiment très bon !! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Merci ma petite Sophie, je suis contente de voir que malgré mon absence, ma petite terrine va de blog en blog... Gros bisous et prends soin de toi ;)<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Mais de rien Marie, merci à toi d'avoir partagé cette recette ! Je pense bien à toi, bon courage pour le déménagement ! Bisous et repose toi !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> un bon et beau délice hummm!!!bisoussss<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Ce fut délicieux, merci beaucoup sophie. perso je l'ai accompagné d'un petit vin blanc d'Alsace.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Recette publiée à 13h00 et déjà testée ...?? Merci pour ta visite.<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> elle à l'air délicieuse miiiam<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Sympa ^^<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une tuerie!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> miammmm magnifique<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Pomme et spéculoos miam miammm<br /> <br /> <br />
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