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12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 10:53

J'ai vu cette recette chez Céline, mais en fait il s'agit d'une recette de Riricolibri que j'avais repérée il y a un moment ! Cette fois je me suis lancée, et c'est un vrai délice !

 

Par contre mes photos ne reflètent pas la saveur de la recette, ne vous y fiez pas !

 

terrine-fondante-pommes-speculoos.jpg

 

1 kg de pommes

5cc bombée de pâte de Spéculoos crunchy

100ml de lait

1 œuf

6cs de maïzena

1 sachet de sucre vanillé

3 spéculoos

 

Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le sucre vanillé. Ajouter la pâte de spéculoos et l'intégrer au mélange.

Ajouter le lait en fouettant puis la maïzena, mélanger vivement avec une cuillère en bois (terminer avec le fouet). 

Préchauffer le four à 180°C

Éplucher et évider les pommes, les râper en ajoutant directement le râpé dans la pâte afin de ne pas oxyder la pomme. 

Une fois toutes les pommes râpées ajoutées à la pâte, casser grossièrement les spéculoos au-dessus du saladier et mélanger rapidement.

Verser la pâte dans une moule à brownie (20x20) recouvert de papier cuisson et enfourner environ 45-50 minutes.

A la sortie du four, laisser la terrine refroidir dans le moule puis placer au frais plusieurs heures avant de couper en petits carrés.

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commentaires

catounette 22/10/2011 22:56


C'est bon ça!! merci pour le partage Sophie,bisous


CoCO 19/10/2011 17:35


Ca m'a l'air raisonnable comme recette et de plus ... très très bon !

;)


Sophie 19/10/2011 20:59



Merci pour ta visite ! En effet ça reste léger comme dessert ! Bises



A essay 13/10/2011 15:19


Une idée qui me plaît beaucoup et je vais tester très très vite....


Sophie 14/10/2011 13:15



Merci !! J'espère que ça te plaira, tiens moi au courant !



herve 12/10/2011 18:47


un dessert qui m'a l'air trés savoureux !!
bonne soirée
herve


Céline 12/10/2011 16:47


Oui oui un vrai délice!


Maiwenn 12/10/2011 16:03


Ta photo me titille les papilles !!! Bonne journée, bises !


loridyl 12/10/2011 13:52


Mmmmm ça à l'air bon !
bonne ap midi


Maelwyne 12/10/2011 08:22


Hummmmmmmmmmm ce doit être mortel !! ^^
J'ai bien envie d'essayer !


Sophie 14/10/2011 13:15



N'hésite pas, c'est délicieux !! Bises



Emily 11/10/2011 21:55


La recette a l'air excellente !


Yolande 11/10/2011 21:37


hummmmm ça doit être drôlement bon...
bizzzz


kitchenette 11/10/2011 19:24


Ce doit être vraiment excellent en effet !! .. J'aime bien l'ajout des pommes râpées !! Bisouss
kiki


Sophie 11/10/2011 20:11



oui oui, excellent !! Bisous !!



Isa 11/10/2011 18:19


Dès que je refais le plein de pommes, je m'attèle à cette sympathique recette ... en plus avec des spéculoos... Miam miam


Sophie 11/10/2011 20:11



Tu verras c'est vraiment très bon !! Bises



RiriColibri 11/10/2011 18:07


Merci ma petite Sophie, je suis contente de voir que malgré mon absence, ma petite terrine va de blog en blog... Gros bisous et prends soin de toi ;)


Sophie 11/10/2011 20:10



Mais de rien Marie, merci à toi d'avoir partagé cette recette ! Je pense bien à toi, bon courage pour le déménagement ! Bisous et repose toi !



melayers.evelyne 11/10/2011 16:03


un bon et beau délice hummm!!!bisoussss


vin abonnement 11/10/2011 15:35


Ce fut délicieux, merci beaucoup sophie. perso je l'ai accompagné d'un petit vin blanc d'Alsace.


Sophie 11/10/2011 16:58



Recette publiée à 13h00 et déjà testée ...?? Merci pour ta visite.



doudoute 11/10/2011 15:21


elle à l'air délicieuse miiiam


Pauline 11/10/2011 14:49


Sympa ^^


sandra 11/10/2011 14:44


une tuerie!


poucinette 11/10/2011 13:10


miammmm magnifique


afaurore 11/10/2011 13:01


Pomme et spéculoos miam miammm