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20 juin 2010 7 20 /06 /juin /2010 06:22

Cette recette, je l'avais en tête depuis que Pauline l'avait publiée sur son blog ! Un anniversaire à fêter (80 ans pour ma grand-mère, ça n'arrive pas tous les jours !), j'en ai profité pour réaliser ce tiramisu qui nous a tous ravi !! Et ce midi, on le fête en plus grand nombre au resto !!

 

tiramisu-orange-choco.jpg

 

250g de mascarpone

3 œufs

50g de sucre

100g de chocolat-orange de NewTree + lait

Café soluble

1 c à s de Grand-Marnier

1 paquet de Pim’s à l’orange

Cacao amer

1 pincée de sel

 

Préparez un fond de café soluble et ajoutez 1 c à s de Grand-Marnier. Laissez refroidir.

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au micro-ondes quelques secondes avec du lait. Mélangez et laissez refroidir.

Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs.

Fouettez les jaunes avec le mascarpone et le sucre. Ajoutez le chocolat et fouettez encore.

Battez les blancs en neige avec le sel.

Incorporez les blancs délicatement avec une spatule.

Trempez rapidement les gâteaux Pim’s dans le café et placez-en un au fond de chaque coupe.

Recouvrez d’une couche de mascarpone puis déposez à nouveau un Pim’s et une couche de mascarpone.

Placez au frais au moins 12h.

Au moment de servir, saupoudrez chaque coupe de cacao amer en poudre.

Dégustez sans attendre.

 

tiramisu-orange-choco-zoom.jpg

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commentaires

Cél 23/06/2010 23:15


Hummm...avec le Chocolat-Orange & les Pim's, ça doit être un vrai régal!!


manou1983 22/06/2010 18:28


C'est une très bonne idée ce tiramisù, j'adore l'association chocolat / orange!


FABIE 21/06/2010 22:26


bonsoir !

Joyeux anniversaire a Grand mère! (avec un jour de retard!:) et merci pour ce partage c'est un dessert que je ferai a l'occasion, car c'est une très bonne idée !!!
bonne soirée de lundi , a bientôt,

FABIE (BOURGOGNE)


Myriam 21/06/2010 00:42


J'aime beaucoup ta version !


pistache 20/06/2010 22:43


avec les pim's j'y avais pensé mais jamais tenté, par contre les chocolat New Tree peut tu m'expliquer ce que c'est?! Merci pour l'idee en tout les cas!


Sophie 21/06/2010 18:48



C'est une marque de chocolat, j'ai mis un lien sur l'article si tu veux aller voir !! Bises



mimi 20/06/2010 22:09


trés bonne idée se tiramisu


maman 20/06/2010 21:35


C'était super bon , comme d'habitude !!!


axoulle 20/06/2010 18:45


chocolat orange j'adore et dans un tiramisu trop bonne idée bravo


kayababouch 20/06/2010 18:25


Ce tiramisu doit être merveilleux !!!! Bisous


Sophie 20/06/2010 22:20



oui oui je confirme !!! Bises et merci pour tes visites !!!



Clémence 20/06/2010 17:20


extra avec les pim's !


cecile 20/06/2010 15:35


super idée ! et superbe association gourmande :
bises


saalomé 20/06/2010 13:59


Alors sza c'est du bon ! Biz


Anto 20/06/2010 13:25


Mia miaaaaa merci pour cette jolie recette . Ta cuisine

vas toujours bien ,elle me plait bien

Bon dimanche à toi

bisousss


Sophie 20/06/2010 22:19



Merci !! N hésite pas à tester !! Bises



Thytange 20/06/2010 10:39


Ton tiramisu me fait de l'œil, le mélange chocolat-orange j'adore ! je met cette recette de coté
Merci, bon restau
Bises


Pauline 20/06/2010 10:19


Je suis ravie que vous vous soyez régalés!!! Ils sont bien jolis!!! Merci pour le clin d'oeil ^^


Chilubru 20/06/2010 10:18


humm, choc orange ce doit être un délice


Sophie 20/06/2010 22:20



Oui !! N'hésite pas à te lancer ! Bonne soirée !



soeurette 20/06/2010 10:11


hum quel délice!


christèle 20/06/2010 08:47


hummmm un tiramisu avec un bon mélange d'ingredients bravo
bon dimanche


poucinette 20/06/2010 08:43


Beau tiramisù !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bon dimanche !!!! bises


Lulu 20/06/2010 08:41


Chocolat-orange, ça doit être une tuerie !