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30 juin 2010 3 30 /06 /juin /2010 06:48

Je voulais réaliser un dessert bien frais avec de l'ananas, et je me suis orientée vers un tiramisu : crème vanillée, dés d'ananas et biscuit chocolaté ! Une belle impro, à refaire !!

 

tiramisu-ananas.jpg

 

Pour 5 à 6 personnes :

9 tranches d'ananas

250 g de mascarpone

2 sachets de sucre vanillé + 30 g de sucre

1 oeuf + 2 blancs

12 Pépitos

5 cl de lait + cacao

 

Couper l'ananas en petits dés.

Fouetter le jaune d'oeuf avec les sucres et le mascarpone.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Préparer un chocolat chaud en chauffant le lait et un peu de cacao.

Tremper chaque biscuit dans le lait et déposer au fond des verrines.

Recouvrir avec 2 cs de crème vanillée, puis de l'ananas.

Renouveler l'opération et mettre au frais.

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commentaires

milene 26/07/2010 23:32


jai fais ce tiramisu pour un repas entre voisin ils ont tous adoré jai eu que des felicitation cette recette est excellente merci de partager toute ses recettes qui change


Sophie 27/07/2010 09:51



Merci pour ton retour sur la recette, je suis vraiment ravie que vous ayez aimé !! Bises



elisabeth 03/07/2010 23:03


Original effectivement ce tiramisu ! J'en prendrai bien pour mon gouter...


Déborah 01/07/2010 23:42


Il a l'air très frais ça donne envie!


Cécile 01/07/2010 14:59


Très sympa ce tiramisu! plein de fraicheur mais aussi de gourmandise! on en a bien besoin par ce beau temps chaud!C'est bientôt les vacances pour toi alors, bonnes vacances!


Zu Fabio 01/07/2010 12:24


Hmmmm... J'ai faim! Je te pique la recette!
Bonne journée


kayababouch 30/06/2010 21:43


Un vrai régal !!!! Bisous


cojocano 30/06/2010 20:49


jolie verrine pour terminer en beauté un repas


loustika 30/06/2010 20:14


jolie verrine! bonne soirée


RiriColibri 30/06/2010 20:10


encore une bien jolie recette chez toi aujourd'hui!!! Tellement de recettes à tester chez toi ma belle! Bisous Sophie!


Eva 30/06/2010 15:42


Miam, trop bon !
Bisous


Clémence 30/06/2010 15:39


très gourmand avec les pépito...


Maiwenn 30/06/2010 15:18


Voilà le genre de gourmandises fraicheur dont je rêve ! Bises !


Catherine 30/06/2010 15:11


Extra ton tirami :)


manon 30/06/2010 14:59


ça donne envie de frais ! j'aimerais bien me rafraîchir avec un tiramisu ! très beau !


manou1983 30/06/2010 14:27


Ce dessert doit être top!


Aud39 30/06/2010 14:10


Hum bien frais et c'est ce qu'il faut en ce moment !


Lulu 30/06/2010 12:33


Miam, extra ce tiramisu revisité ! Bisous


Sandyy90 30/06/2010 12:04


Pour moi ce sera avec autre chose que l'ananas car je n'en mange pas HiHi Bisous et bonne journée Sophie ♥♥


maman 30/06/2010 11:48


Petite pause gourmande avec Marie-Hélène pendant notre super formation tbi !!


Sophie 30/06/2010 12:28



Et après tu vas me dire : je sais pas m'en servir !! Ben bravo !!! C'est ma fois sérieux ça pour une instit !



salomé 30/06/2010 10:59


Sa a l'air bon ! biz


axoulle 30/06/2010 10:46


voila un tiramisu qui change un peu j'adore


Charmela 30/06/2010 10:02


appétissant ce tiramisu!


Pauline 30/06/2010 09:34


Huuuuummmmm, il est bien chouette ce tiramisù!!!


sandra 30/06/2010 09:00


excellent ce tiramisu!