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21 avril 2010 3 21 /04 /avril /2010 06:49

Après avoir vu cette recette sur le blog So chocolat, je me suis empressée de la réaliser, mais en apportant mes modifications ; plutôt qu'une version 100% coco, j'ai opté pour un marbrage au cacao. J'ai aussi allégé la recette en diminuant le beurre et en remplaçant le sucre par du fructose.

 

ultra-moelleux-coco-marbre.jpg

 

ultra-moelleux-coco-marbre-coupe2.jpg

 

2 oeufs

20 cl de lait de coco

60 g de fructose

50 g de noix de coco

60 g de beurre fondu

185 g de farine

1/3 sachet de levure

2 cs de cacao amer

 

Fouetter les oeufs avec le lait de coco et le fructose.

Ajouter la noix de coco, la farine et le lecure.

Mélanger et diviser la pâte en deux parties.

Ajouter dans l'une le cacao.

Dans un moule, verser alternativement les deux pâtes cuillère par cuillère.

Enfourner environ 25 min à 180 °C (à surveiller selon les fours)

 

Ultra moelleux coco.pdf

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commentaires

Blomma 30/04/2010 07:54


Coco et chocolat, quel mariage gourmand et en plus si c'est moelleux...


claudie 27/04/2010 10:00


superbe ton marbré j'adore!


tite cacahuete 26/04/2010 16:59


ohlala il a l'air terrible ce moelleux !!!! mon ventre en crie famine !!!!


jeannice 24/04/2010 23:10


hum j'adore ce type de gateau, surtout quand il y a de la noix de coco et du chocolat !
bisous et bon week end


Alaro 24/04/2010 09:38


hummm le joli marbre ! parfait pour le gouter des gourmands !! ;-)) bizz


Charline 24/04/2010 00:32


Olala superbe ton marbré et en effet il a l'air très fondant ^^ Bonne continuation


Amelie 23/04/2010 09:31


Coco et cacao, ça ne peut être que bon ! En plus, ses jolies marbrures donnent bien envie ! :p


cathy 22/04/2010 23:47


Une version allégée n'est pas pour me déplaire, la marbrage est très joli!
Bises


Beth 22/04/2010 21:51


uperbe ton gateau marbré j'adore, merci pour partager, bisous , Beth


Mel1693 22/04/2010 21:51


Ohhh qu'il est beau!! je dégusterai bien cette part.. oui celle là qui est à l'écran!!! ;)


elo 22/04/2010 21:30


qu'est ce qu'il est beau!!!!


christele 22/04/2010 18:20


SUPER TON GATEAU marbré j' adore bonne soirèe


Maiwenn 22/04/2010 11:44


Miam *** ultra sympa ! Bonne journée !


bigmumy - Ma cabane aux Délices 21/04/2010 23:53


il est très beau ton marbré
j'aime bien le dessin du chocolat
bonne soirée


Rinette 21/04/2010 23:21


tout ce que j'aime!!! et quelles marbrures!
merci pour ce marbré au gout d'exotisme...
bisous


Célia 21/04/2010 22:19


Très belle marbrure!


Cél 21/04/2010 22:04


Magnifique ce marbré!! Et l'association Coco - Choco me fait craquer!!


Aud39 21/04/2010 21:14


Peut-être que je le testerai car j'ai du lait de coco au frigo dont je ne sais pas trop quoi faire... ! Il a l'air très bon.


Sophie 21/04/2010 23:00



Je pense qu'il te plaira !!!



kayababouch 21/04/2010 21:01


Mmmmm, il est très beau et succulent !!!! bisous


lolo 21/04/2010 18:39


bien réussi ce marbré! bisous


LAMOTTE MONIQUE 21/04/2010 16:02


bonjour SOPHIE, il a l'air délicieux ce marbré coco cacao,je l'essayer dimanche, bisous @ + MOMO


Sophie 21/04/2010 23:00



J'attends le verdict alors !!! Bises !!



mouna 21/04/2010 14:56


Très bon gâteau ,bonne journée.


Ma cuisine du Placard 21/04/2010 14:26


Humm.. Voilà un moelleux bien gourmand.. Chocolat/coco.. J'aime bcp... Je viens tout juste de sortir mes muffins du four justement... ;).. Quand l'esprit des gourmandes se "rencontrent"... !! Biz


Ô douceurs de Laura 21/04/2010 14:21


Magnifique ce marbré !


kroline 21/04/2010 13:53


exelente recette
ton lien estr ajouté sur mon blog fait le moi savoir quand ut aura fait de meme bisous


Sophie 21/04/2010 23:06



C'est fait !! Biz



AMELIE 21/04/2010 13:49


Il est très beau, j'adore le marbré et la touche coco n'est pas pour me déplaire, bien au contraire !
Bisous


gabrielle 21/04/2010 13:13


une super recette !


chocolatatout 21/04/2010 11:54


il a l'air extra moelleux bravo !


Sandyy90 21/04/2010 11:45


Une bonne part de gâteau marbré, en plus il a l'air très très moelleux, trempé dans un chocolat chaud, miammmm ! Bise et bon mercredi :)


Sophie 21/04/2010 23:07



C'est clair, c'est trop bon aussi comme ça !!



axoulle 21/04/2010 11:06


qu'elle delice j'adore l'association bravo


nibele 21/04/2010 09:54


je suis desolée pour mon absence ,je vais me rattraper prochainement,ton marbré est magnifique,
bros bisous du jour **
à bientot


Sophie 21/04/2010 23:06



Normal qu'on ne soit pas constamment sur nos blogs, moi aussi je suis peu présente en ce moment d'ailleurs !! Bises



Cuisine gourmande 21/04/2010 09:51


C'est une bonne idée avec le cacao ! Miam un régal !


Pauline 21/04/2010 09:49


Wouah, il a l'air bien moelleux!!! J'adore!!!


Tallula 21/04/2010 09:48


les marbrures sont très réussies ! il est très beau à voir


Sophie 21/04/2010 23:06



Merci pour ton passage !! Bises



tattoo 21/04/2010 09:08


hum ! j'adore ce style de gâteau !


Lilli18 21/04/2010 08:58


Coco/chocolat...je craque ! Merci à toi. Bises et bonne journée


salomé 21/04/2010 08:57


Maim, trop bon ! Biz


Missfa 21/04/2010 08:57


Woahou il a l'air extra moelleux ça me donne trop faim!!


magaliJ 21/04/2010 08:56


il al'air tout moelleux et bien zébré ! miam ! avec mon piti dèj, je prends ! =)