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- Chili con carne (2e version)
- Magdalenas à la fleur d'oranger, coeur chocolat abricot
- Milka Crispello : les résultats !
- Concours gourmand : les bouchées Milka Crispello !
- Cookies moelleux de Felder
- Mini babas au rhum
- A vous la place !!!
- Croque monsieur champignons pesto
- Cookies chocolat caramel
- Lasagnes au thon, tomates et ricotta
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Merci à tous !!
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Chili con carne (2e version)
(26/05/2012
publié dans : Cuisine du monde
)
Après un premier essai de chili il y a bien longtemps, j'ai eu envie de tester une nouvelle recette. Difficile de choisir entre ces deux recettes qui sont excellentes !! 2 petites boites de ... -
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Magdalenas à la fleur d'oranger, coeur chocolat abricot
(24/05/2012
publié dans : Goûters, muffins
)
Ces madeleines sont délicieuses, et après ma première version au citron, cette fois je me suis lancée dans la fleur d'oranger (sans grand risque !) Pour plus de gourmandise, j'ai garni mes ... -
Milka Crispello : les résultats !
(23/05/2012
publié dans : Divers
)
Vous avez été nombreux à partiicper au concours (55 participations) pour déguster les bouchées Crispello Milka, et je vous comprends car elles sont vraiment délicieuses !! Malheureusement, il ne ... -
Concours gourmand : les bouchées Milka Crispello !
(20/05/2012
publié dans : Cuisine du monde
)
Cette année, Milka lance de nouvelles bouchées, au chocolat ou à la vanille. Lorsqu'on m'a proposé de vous les faire découvrir, j'étais bien sur enchantée ! J'ai donc pu goûter les bouchées ... -
Cookies moelleux de Felder
(18/05/2012
publié dans : Cookies, sablés, biscuits
)
C'est un classique chez moi, je fais très souvent cette recette. Je vous la republie aujourd'hui car les photos présentes avec l'ancien article n'étaient pas vraiment très jolies ...Il faut dire ... -
Mini babas au rhum
(15/05/2012
publié dans : Entremets
)
Cette recette est celle de mon amie Cathy, j'ai juste diminué un peu le sucre et fait le sirop "à l'oeil". Ma crème vanille était un peu compacte. Le lendemain je l'ai mixée au blender pour la ... -
A vous la place !!!
(13/05/2012
publié dans : Vos tests !
)
De jolies réalisations qui s'accumulent, c'est le moment de faire une récap de tout ce que vous avez pioché sur mon blog ! Merci à toutes de tester mes recettes (avec une mention spéciale à Cathy, ... -
Croque monsieur champignons pesto
(11/05/2012
publié dans : Pains
)
Un repas rapide, tout simple, parfait pour le soir ! Pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie (complet) 2 tranches de jambon 2 cs de pesto 150 g de champignons de Paris un morceau de fromage ... -
Cookies chocolat caramel
(07/05/2012
publié dans : Cookies, sablés, biscuits
)
Ces cookies sont délicieusement fondants et craquants en même temps, grâce aux bouchées chocolat caramel enfermées à l'intérieur des cookies ! Pour 24 cookies : 1 oeuf, 150 g de sucre roux, 60 ml ... -
Lasagnes au thon, tomates et ricotta
(05/05/2012
publié dans : Pâtes, riz, légumes
)
C'est sur le blog Quand Nad cuisine que j'ai trouvé cette recette ; j'ai été séduite par cette version qui change des lasagnes "ordinaires". J'ai cependant ajouté ma touche personnelle en ajoutant ... -
Risotto aux champignons et au pistou
(02/05/2012
publié dans : Pâtes, riz, légumes
)
Deuxième fois que je fais cette recette en très peu de temps, c'est pour dire, elle est vraiment bonne ! (La première fois, mes photos étaient vraiment trop affreuses pour être publiées !) Pour ... -
Poulet aux tomates séchées et au chorizo
(29/04/2012
publié dans : Viandes
)
Depuis que j'ai réalisé mon poulet mariné à la sauge et coriandre, je suis devenue adepte des marinades qui permettent d'obtenir une viande très parfumée et vraiment tendre !! Cette fois, une ... -
Muffins moelleux aux amandes et au chocolat
(26/04/2012
publié dans : Goûters, muffins
)
Cette recette provient du blog Chocolat à tous les étages, je l'avais repérée depuis un moment ! Malheureusement je n'avais pas de poudre de noisettes, j'ai donc remplacé par de la poudre ... -
Poisson tomates vin blanc en crumble (recette toute simple et rapide)
(23/04/2012
publié dans : Poissons
)
J'ai trouvé cette recette dans un magazine Cuisine et Vins de France, et j'ai été séduite par les ingrédients et la simplicité de la recette. Je l'ai modifiée un peu, je vous livre ma versionde ce ... -
Gâteau moelleux au lait de coco, Malibu, chocolat
(20/04/2012
publié dans : Gros gâteaux, moelleux
)
J'ai eu tout simplement cette idée pour recycler un reste de lait de coco et deux yaourts perdus dans mon frigo. Le gâteau est moelleux, un régal dès le petit déjeuner : le Malibu donne un petit ... -
Enchiladas
(17/04/2012
publié dans : Cuisine du monde
)
C'est un plat que j'adore et que j'ai refait plusieurs fois depuis en variant la garniture. Avant, je faisais plutôt des fajitas, mais je préfère cette version : le tout est bien chaud, gratiné et ... -
Panna cotta vanillée, lit d'ananas flambé au rhum
(14/04/2012
publié dans : Crèmes, mousses...
)
Pour réaliser ces panna cottas, je me suis servie de ma recette de base (ici). Cette fois, j'ai décidé de marier la crème à des petits dés d'ananas flambés, et j'ai ajouté une petite gelée ... -
Palmiers au fromage échalote/ciboulette
(11/04/2012
publié dans : Pour accompagner l'apéritif
)
Une idée toute simple avec seulement deux ingrédients, mais c'est vraiment très bon ! 1 pâte feuilletée 5 cs de Boursin cuisine échalote ciboulette Dérouler la pâte et la badigeonner de Boursin. ... -
"Demoiselle Amandine", fondue vanille chocolat cookies
(08/04/2012
)
Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de tester les produits de Demoiselle Amandine. J'ai reçu un kit à fondue vanille chocolat cookie (testé ci-dessous), un kit à fondue "dark 72 %", de la ... -
Muffins aux tomates séchées et au chorizo
(06/04/2012
publié dans : Pour accompagner l'apéritif
)
J'aime beaucoup servir des muffins salés en apéritif : d'ailleurs, je ne suis pas la seule à les apprécier. Cette version ensoleillée aux saveurs de chorizo et tomates séchées a été bien appréciée ... -
Oeufs cocottes aux champignons, magrets de canard, fromage
(02/04/2012
publié dans : - Index Viandes -
)
D'habitude, je ne suis pas forcément une grande fan des oeufs cocottes, mais je dois dire que là, je n'ai pas résisté à cette version vraiment délicieuse préparée spécialement pour moi !! Pour 2 ... -
Risoni aux champignons
(28/03/2012
publié dans : Pâtes, riz, légumes
)
Un plat rapide, simple et délicieux ! (Les risoni sont de petites pâtes en forme de riz). Pour 4 personnes : 400 g de risoni 500 g de champignons 1 oignon 1 cc d'ail 1 petit pot de sauce tomate ... -
Chocolats au Grand Marnier
(24/03/2012
publié dans : Bouchées au chocolat
)
Cette semaine, j'ai eu le plaisir de recevoir de la part de mon partenaire Silikomart un kit pour faire des chocolats. A l'intérieur de mon colis : deux moules à chocolat et une cocotte en ... -
Lasagnes 100% champignons
(18/03/2012
publié dans : Pâtes, riz, légumes
)
La fan de champignons que je suis n'a pas résisté bien longtemps à ces lasagnes si crémeuses, légères et parfumées. La qualité des photos n'est pas terrible, je les ai prises rapidement par manque ... -
Gratin au jambon et aux champignons
(14/03/2012
publié dans : Pâtes, riz, légumes
)
A la recherche d'un gratin avec des champignons, je suis tombée sur cette recette de Doria sur Les Foodies : je l'ai un peu adaptée en fonction des ingrédients que j'avais. Un petit plat tout ... -
Tiramisu à la myrtille et au cassis
(09/03/2012
publié dans : Desserts individuels et verrines
)
Dans ma série des tiramisus, après ceux à la fève Tonka, voici une version plus fruitée : le mélange myrtille cassis est vraiment très bon et apporte de la fraicheur à ce dessert. D'autres ... -
Buns maison
(05/03/2012
publié dans : Pains
)
Je n'avais jamais fait de bun's auparavant, mais depuis le temps que je voyais cette recette tourner sur les blogs, je m'y suis enfin mise. C'est un plat facile à faire et vraiment délicieux !!! ... -
Filet mignon crémeux de Cathy
(29/02/2012
publié dans : Viandes
)
J'ai piqué cette recette à mon amie Cathy . C'est un plat vite fait et tout simple que nous avons adoré ! La viande est très tendre, et la sauce délicieuse. J'ai apporté quelques modifications, en ... -
Mes lasagnes à la bolognaise
(25/02/2012
publié dans : Pâtes, riz, légumes
)
J'ai décidé de republier cette recette que je fais très régulièrement car je me suis aperçue que les photos publiées sur le blog ne metaient pas forcément ce plat en valeur. Les ayant réalisées à ... -
Tiramisu à la fève Tonka
(22/02/2012
publié dans : Crèmes, mousses...
)
Pour changer du tiramisu classique, voici une version à la fève Tonka. Préparés pour un repas le soir, j'ai préféré imbiber mes biscuits dans un mélange de lait et de liqueur plutôt que dans un ... -
Cake au rhum et fruits confits
(19/02/2012
publié dans : Gros gâteaux, moelleux
)
Un cake tout simple, rapide à faire, à déguster au goûter ou au dessert avec une bonne mousse au chocolat ! Pour 12 mini gâteaux : 3 oeufs 100 g de beurre 5 cl de lait 40 g de sucre 50 g de ... -
Nems au porc et légumes (cuisson légère : au four)
(16/02/2012
publié dans : Cuisine du monde
)
A la recherche d'une recette de nem, aucune recette trouvée dans mes livres, et aucune qui me convenait dans mes recherches sur Internet. J'ai donc fait un mix de ce que j'ai trouvé un peu ... -
Sablés au citron
(11/02/2012
publié dans : Cookies, sablés, biscuits
)
Des petits gâteaux à grignoter au goûter avec un thé ! Ils sont légers grâce à la présence de Maïzena et le goût de citron est bien présent sans pour autant que les biscuits soient acides. Je suis ... -
Croque sucré chocolat, flambé Grand Marnier
(08/02/2012
publié dans : Croques-monsieurs
)
Il y a quelques temps, j'ai été contactée pour participer à un atelier culinaire autour du Grand Marnier avec le chef Nicolas Boussin : n'étant pas sur place, je n'ai malheureusement pas pu y ... -
Gâteau moelleux marbré chocolat Tonka
(05/02/2012
publié dans : Gros gâteaux, moelleux
)
Ce gâteau est en fait une version d'un de mes gâteaux favoris, le marbré chocolat vanille, c'est la recette que je fais depuis que je suis toute petite ;-) Pour changer, j'ai juste remplacé la ... -
Entremet aux amandes, confit d'orange, vanille et chocolat (2e version)
(31/01/2012
publié dans : Entremets
)
J'avais déjà réalisé cet entremet l'année dernière (ici), je l'ai refait dernièrement en apportant quelques modifications : c'est long à faire mais vraiment toujours aussi bon !! Désolée pour mon ... -
Flan ultra-épais vanille Tonka
(27/01/2012
publié dans : Goûters, muffins
)
Ce flan, je l'adore, j'en ai déjà testé en pas mal de versions : ici, et là (Merci Marie d'avoir partagé ta recette) ! Cette fois, j'ai utilisé mon grand moule à brioche de chez Silikomart et je ... -
Filet mignon, sauce aux spéculoos
(24/01/2012
publié dans : Viandes
)
Une belle recette sucrée salée, j'appréhendais un peu au départ le goût qu'allait avoir ce plat ; mais au final c'est vraiment délicieux. Désolée pour ma photo qui n'est pas des plus esthétiques ... -
Mini moelleux à l'orange, coeur chocolat blanc Grand Marnier
(21/01/2012
publié dans : Brownies, coulants et fondants au chocolat
)
Il y a quelques temps, j'avais réalisé cette recette. Je me suis décidée à la refaire mais en l'allégeant : j'ai remplacé la semoule par de la poudre d'amandes, modifié quelques quantités. ... -
Petits sablés vanillés tout simples
(18/01/2012
publié dans : Cookies, sablés, biscuits
)
J'adore la recette de la pâte sablée de Christophe Felder, c'est celle que je fais toujours dès que je fais une tarte sucrée. Cette fois (il y a bien longtemps !), je l'ai faite pour réaliser ces ...
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