Cuisine du monde
Curry de poulet au lait de coco
Filets de poulet façon couscous
Kefta aux oeufs, semoule à la cannelle
Paella au poulet, poisson, et chorizo
Filet mignon au caramel et nouilles sautées
Pains
Levain Kayser - Pain au levain et aux céréales extra !!!
Petits pains au pavot, sésame...
Petits pains aux graines de carvi
Pâtes, riz, légumes ...
Clafoutis jambon courgettes au basilic
Courgettes au vin blanc et à la moutarde
Crumble aux courgettes, tomates et Knacki
Endives au jambon et à la mimolette
Gâteau invisible courgettes -
thym
Gratin de blé aux tomates et courgettes
Gratin de courgettes aux herbes (light et rapide)
Lasagnes à la Napolitaine de Carole et Arnaud
Lasagnes aux légumes du Soleil et au tofu
Lasagnes façon bolognaise à la ricotta et aux courgettes
Pâtes à la châtaigne aux champignons frais
Pâtes au saumon et aux légumes
Pâtes poulet petits pois, sauce moutarde
Penne au bleu, tomates séchées et jambon cru
Penne façon risotto aux tomates et au basilic
Risotto au jambon et au gorgonzola
Risotto courgettes, vin blanc et ricotta
Risotto au poulet et au safran
Torti express aux légumes du soleil, avant l'automne
Torti sauce ricotta, à ma façon
Dos de cabillaud en crumble de noix
Filets de cabillaud au vin blanc et champignons
Poisson sauce moutarde à l'ancienne
Pour accompagner l'apéritif
Cake aux figues, Mucat et Serrano
Cake jambon, champignons, oignons et moutarde à l’ancienne
Muffins salés aux saveurs du Soleil
Roulés au saumon et à la ciboulette
Tartes salées
Quiche aux pleurotes, lardons
et cerfeuillade
Tarte à la tomate façon dijonnaise
Tarte au poulet et à l'estragon
Tarta extra légère aux poireaux
Tarte fine tomates, mozzarella, Serrano
Tarte oignons, vin blanc et
paprika
Tarte napolitaine (parce qu'il
faut bien lui donner un nom)
Tarte ricotta courgettes basilic
Tarte toute simple, façon pizza
Tarte salée aux lardons et aux figues
Tarte au thon et à la moutarde à l'ancienne
Tatin brioché tomates, oignon, jambon, moutarde
Viandes
Blancs de poulet au bacon et à la moutarde (recette express)
Boeuf aux raisins secs et au chorizo
Brochettes poulet légumes à la moutarde à l'ancienne
Cuisses de lapin au pain
d'épices
Dés de veau à la crème et aux champignons
Escalopes de dinde, sauce "soleil" au comté
Filet de dinde à la moutarde et jullienne de courgettes
Filet de dinde à la moutarde, vin blanc et courgettes, recette express
Filets de poulet strogonoff au Xérès (ici, au Porto)
Jambon au Porto et aux champignons
Poulet aux épices, sauce tomate
Poulet aux fruits secs (pistaches, raisins, pruneaux) et artichauts
Poulet cacciatore, recette extra-légère aux saveurs estivales
Rôti de porc aux pruneaux et à la purée d'oignons
Roulades de poulet à la méditerranéenne
Verrines salées
Verrines gratinées courgettes et jambon
Verrines toutes roses à la crème de betterave
