http://sophie.over-blog.com/ Blog essentiellement consacré aux gourmandises sucrées (surtout au chocolat). Mais aussi de la cuisine simple et rapide pour tous les jours ! fr http://fdata.over-blog.net/2/35/79/25/avatar-blog-1068450340-tmpphpyoSFOa.jpeg http://sophie.over-blog.com/ Sat, 26 May 2012 21:21:54 +0200 Sat, 26 May 2012 21:21:54 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 sophie.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://sophie.over-blog.com/article-chili-con-carne-2e-version-105841583.html
Après un premier essai de chili il y a bien longtemps, j'ai eu envie de tester une nouvelle recette. Difficile de choisir entre ces deux recettes qui sont excellentes !! 2 petites boites de haricots rouges (250 g) 400 g de tomates concassées 800 g de boeuf (paleron) un gros oignon une cc d'ail[...]]]> Sat, 26 May 2012 19:46:00 +0200 81299fc9653876dfcfb31395a4f3449a Cuisine du monde http://sophie.over-blog.com/article-chili-con-carne-2e-version-105841583-comments.html#anchorComment http://sophie.over-blog.com/article-magdalenas-a-la-fleur-d-oranger-coeur-chocolat-abricot-105159468.html
Ces madeleines sont délicieuses, et après ma première version au citron, cette fois je me suis lancée dans la fleur d'oranger (sans grand risque !) Pour plus de gourmandise, j'ai garni mes madeleines d'un carré de chocolat au lait à l'abricot. Attention : en raison de la faible quantité de[...]]]> Thu, 24 May 2012 08:30:00 +0200 b7b15e1756472fdda42eeba341e6afd6 Goûters, muffins http://sophie.over-blog.com/article-magdalenas-a-la-fleur-d-oranger-coeur-chocolat-abricot-105159468-comments.html#anchorComment http://sophie.over-blog.com/article-milka-crispello-les-resultats-105674529.html
Vous avez été nombreux à partiicper au concours (55 participations) pour déguster les bouchées Crispello Milka, et je vous comprends car elles sont vraiment délicieuses !! Malheureusement, il ne peut y avoir que deux gagnants ... Je me suis amusée, j'ai découpé mes petits papiers pour y[...]]]> Wed, 23 May 2012 15:30:00 +0200 64c3a5a5b5942e100a1605ef28394f17 Divers http://sophie.over-blog.com/article-milka-crispello-les-resultats-105674529-comments.html#anchorComment http://sophie.over-blog.com/article-milka-crispello-qui-veut-gouter-concours-105409219.html
Cette année, Milka lance de nouvelles bouchées, au chocolat ou à la vanille. Lorsqu'on m'a proposé de vous les faire découvrir, j'étais bien sur enchantée ! J'ai donc pu goûter les bouchées chocolat et vanille, mais j'ai aussi reçu d'autres petites surprises dans le dossier de presse, je ne m'y[...]]]> Sun, 20 May 2012 07:27:00 +0200 9c725005b880885d28059ff7e4e50b07 Cuisine du monde http://sophie.over-blog.com/article-milka-crispello-qui-veut-gouter-concours-105409219-comments.html#anchorComment http://sophie.over-blog.com/article-24484625.html
C'est un classique chez moi, je fais très souvent cette recette. Je vous la republie aujourd'hui car les photos présentes avec l'ancien article n'étaient pas vraiment très jolies ...Il faut dire qu'en 5 ans de blog (presque), je me suis un peu améliorée niveau photo (enfin j'essaye). Ces[...]]]> Fri, 18 May 2012 08:15:00 +0200 c9136a9abda9a93ee41d32c8046cb77e Cookies, sablés, biscuits http://sophie.over-blog.com/article-24484625-6.html#anchorComment http://sophie.over-blog.com/article-mini-babas-au-rhum-105052804.html
Cette recette est celle de mon amie Cathy, j'ai juste diminué un peu le sucre et fait le sirop "à l'oeil". Ma crème vanille était un peu compacte. Le lendemain je l'ai mixée au blender pour la détendre, la texture était beaucoup mieux ! (Avant le passage au blender) (Après) Pour 6 mini babas :[...]]]> Tue, 15 May 2012 05:56:00 +0200 4db954ab84c3a9eb0640adb723eba621 Entremets http://sophie.over-blog.com/article-mini-babas-au-rhum-105052804-comments.html#anchorComment http://sophie.over-blog.com/article-a-vous-la-place-104936181.html
De jolies réalisations qui s'accumulent, c'est le moment de faire une récap de tout ce que vous avez pioché sur mon blog ! Merci à toutes de tester mes recettes (avec une mention spéciale à Cathy, ma testeuse n°1 !!) ! AnneBetty s'est régalée avec ma brioche au lait de coco et aux pépites ![...]]]> Sun, 13 May 2012 06:38:00 +0200 e1b9fa889b5d07bcbb0e2be9dfed43c8 Vos tests ! http://sophie.over-blog.com/article-a-vous-la-place-104936181-comments.html#anchorComment http://sophie.over-blog.com/article-croque-monsieur-champignons-pesto-89370797.html
Un repas rapide, tout simple, parfait pour le soir ! Pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie (complet) 2 tranches de jambon 2 cs de pesto 150 g de champignons de Paris un morceau de fromage Eplucher les champignons, les couper en lamelles. Les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile[...]]]> Fri, 11 May 2012 06:14:00 +0200 1f56c3fbbf7d479329303c3e46b95287 Pains http://sophie.over-blog.com/article-croque-monsieur-champignons-pesto-89370797-comments.html#anchorComment http://sophie.over-blog.com/article-24484639.html
Ces cookies sont délicieusement fondants et craquants en même temps, grâce aux bouchées chocolat caramel enfermées à l'intérieur des cookies ! Pour 24 cookies : 1 oeuf, 150 g de sucre roux, 60 ml d'huile, 75 g de farine, (j'ai mis 125 g de farine normale et 1/2 cc de levure) 50 g de farine à[...]]]> Mon, 07 May 2012 20:31:00 +0200 001b1f71d56ac64f0848943318616375 Cookies, sablés, biscuits http://sophie.over-blog.com/article-24484639-6.html#anchorComment http://sophie.over-blog.com/article-lasagnes-au-thon-tomates-et-ricotta-104625273.html
C'est sur le blog Quand Nad cuisine que j'ai trouvé cette recette ; j'ai été séduite par cette version qui change des lasagnes "ordinaires". J'ai cependant ajouté ma touche personnelle en ajoutant quelques modifications. Verdict, des lasagnes qui changent et qui ont été bien appréciées. Photo[...]]]> Sat, 05 May 2012 10:43:00 +0200 a663b893e1f77609cf18388245909aa8 Pâtes, riz, légumes http://sophie.over-blog.com/article-lasagnes-au-thon-tomates-et-ricotta-104625273-comments.html#anchorComment