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27 août 2009 4 27 /08 /août /2009 07:28

 

Crèmes, mousses...

 

 

 

Café liégeois

cafe liegeois 3 030213

 

Chantilly au chocolat pour des gaufres gourmandes

 

Chocolats liégeois maison

chocolat liégeois 2

 

Crèmes au chocolat extra légères à l'agar-agar

 

Crèmes brûlées

4

 

 

 

Crèmes au chocolat et lait d'amandes

 

Crème cappuccino vanille cannelle

crèmes cappuccino 030313

 

Crèmes dessert choco-coco

cr_medessertchocococo160608

 

Crèmes desserts au café express (sans MG)

 

Crèmes desserts au chocolat express (sans MG ni oeufs)

4

 

Crèmes vanilles express (sans MG ni oeufs)

 

Crousty-mousses aux trois chocolats

dessert trois choco 260910

Duo de mousses aux chocolats noir et blanc

4

 

Duo de mousses : chocolat et fève de tonka

4

 

Flans/crèmes amande chocolat

mini financier orange pannacotta

 

Flan ultra-épais à la vanille

flan vanille

 

Flan ultra épais au chocolat

flan ultraépais chocolat part

 

Flan ultra-épais au chocolat épicé

flan au chocolat épicé

 

Flan ultra épais vanille Tonka

flan vanille moule sili

 

Flan coco

flan coco

 

Flans vanillés extra-légers

flan agar vanille

 

Gâteau mousseux au chocolat et au Baileys

4

 

Liégeois vanille, chantilly café

liégeois vanille café 090513

 

Mini cheesecake aux spéculoos et Philadelphia Milka

cheesecake philadelphia milka1

 

Mousse au chocolat toute légère

4

 

Mousse choco-griottes

mousse chocogriotte 021010

 

Mousse au chocolat intense, fraises et galette bretonne

4

 

Mousse au chocolat au lait légère et sa crème anglaise vanillée

 

Mousse légère au chocolat praliné

mousse chocopraliné

 

Mousse Milka Oréos

mousse oreos 250213

 

Panna cotta au lait d'amandes et au chocolat

panna cotta amande chocolat

 

Panna cotta coco chocolat

 

Panna cotta vanillée, lit d'ananas flambé

pannacotta ananas

 

Pavé crémeux au cacao

pav_cr_meux

 

Petits pots de crème façon La Laitière

4

 

Petits pots de crème façon La Laitière, mais allégés !

Petits pots de crème chocolat coco

Petits pots de crème coco

Petits pots de crème La laitière au chocolat et au gingembre

 

Petits pots de crème chocolat-menthe 

crème chocomenthe

Petits pots de crème saveur madeleine

Petits pots de crème au chocolat corsé de T. Deseine

4

 

Petits pots de crème Bounty

crème bounty 310313

 

Petits pots de crème café façon la laitière mais allégés

petit pot café

 

Petits pots de crème vanille pour concurrencer "La Laitière"

 

Petits pots de crème Milka

petit pot milka coupe

 

Soupe au chocolat, glace vanille

4

 

Verrines de mousses chocolat noir tonka et chocolat blanc 

 

Verrines tout chocolat : mousse chocolat crémeuse, chantilly chocolat orange

verrine mousse chantilly 090213

 

 

Verrines et desserts individuels

 

Crumbles cerise

 

Crumbles pommes pêches

 

Crumble exotique

crumble cocochoco ananas2

 

Délicieuses verrines meringue, chocolat et pommes

 

Duo chocolat ananas, raisins au rhum

verrines chocoananas 2

 

Duo chocolat et poires tatin à la vanille

 

Duo de mousses café - figues, coulis de chocolat

Cage aux Mikados (verrines chocolat banane)

 

Cage aux mikados express (verrines chocolat abricot)

 

Crumble de cerises en verrines, écume de vanille

 

Panna cotta chocolat noir, écume vanille coco

verrine chocolat ecume coco

 

Tajine de mangues

tajine mangues

 

Tiramisu au pain d'épices

 

Tiramisu à la fève Tonka

tiramisu tonka 200212

Tiramisu cassis myrtilles
tiramisu myrtille 260212

 

Titamisu aux Chamonix

tiramisu chamonix 050613

 

Tiramisu chocolat orange

tiramisu orange choco

 

Tiramisu speculoos

tiramisu speculoos verre 010812

 

Tiramisu spéculoos (2e version)

tiramisu speculoos 310313

 

Tiramisu tout chocolat

tiramisu chocolat cuillère2 190311

 

Verrines aux 3 chocolats

4

 

Verrines bananes, chocolat, pralin cacahuètes

 

Verrines biscuitées aux fraises, légères et express

 

Verrines choco-crumble  verrines chococrumble 040210

 

Verrines de crème chocolat et génoise punchée à la liqueur de café

 

Verrines de crumble au citron meringué

verrines citron meringue 190611

 

Verrines de dés de poire, mousses spéculoos et chocolat

 

Verrines chocolat au lait et framboises sur lit de biscuits roses

 

Verrines chocolat, caramel, coco

verrineschocpop

 

Verrines choco-citron

Verrines chocolat mousse de café

verrines chococafé(2) 291209

 

Verrines chocolat cerise

verrines chococerises 100411

 

Verrines chocolat myrtilles

 

Verrines citron orange

4

 

Verrines exotiques : coco ananas

verrines mousse coco ananas

 

Verrines gourmandes : fraise chocolat blanc

verrines fraises chocolat blanc3 241112

 

Verrines de mousses coco et chocolat

4


Verrines pépito café

Verrines de tiramisu

 

Verrines de tiramisu café-chocolat

 

Verrines de tiramisu au chocolat  tiramisu chocolat

 

Verrines de tiramisu pistaches et griottes  

 

 

Verrines tout chocolat !!

verrine mousse chantilly 090213

 

Verrines toutes fraiches, légères et fruitées

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