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Brownies - coulants et fondants au chocolat

Coulant au chocolat ; coeur praliné

25 Juillet 2011

Rédigé par Sophie et publié depuis Overblog

Les coulants au chocolat, j'adore ça, ce n'est pas nouveau ! Voici une nouvelle variante avec un coeur de praliné : j'ai pour cela utilisé lapâte de praliné Pralinette de mon partenaire Cuisine addict ; elle est délicieuse, on croirait manger l'intérieur d'un rocher Suchard ...Inutile de dire que dans ces coulants, c'est terriblement bon !

Avant la cuisson :

Après la cuisson :

2 oeufs

50 g de chocolat noir

30 g de Plantafin

20 g de sucre glace

25 g de farine

4 cc de Pralinette

Mettre 2 cc de pralinette dans chaque empreinte de moule en silicone.

Réserver au congélateur 2 heures.

Faire fondre le chocolat et le Plantafin.

Fouetter longuement les oeufs et le sucre, ajouter la farine.

Puis le chocolat..

Verser dans 2 cercles individuels (ou 2 ramequins)

Réserver au frais une heure.

Au moment de mettre au four, déposer dans chaque ramequin la pralinette surgelée.

Faire cuire 10 min à 210 °C.

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C

Cassandra

14/11/2011 14:05

<br /> Bonjour,<br /> Vous avez un blog très très sympathique avec plein de recettes alléchantes! Continuez à nous faire rêver :)<br /> <br /> <br />

S

Sophie

14/11/2011 22:19

<br /> <br /> Merci beaucoup, je suis très touchée et ravie que mes recettes vous inspirent. N'hésitez pas à me faire part de vos essais, ou de vos questions si vous en avez. J'y répondrai avec plaisir. Bonne<br /> soirée !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cosette

31/07/2011 22:00

<br /> Je fond à la vue des ces coulants ! J'adore le goût du praliné !! :)<br /> <br /> <br />

L

laetitia31

27/07/2011 14:26

<br /> ca a l'air bien bon<br /> bravo pour tes recettes , ca donne envie de cuisiner, j'aime beaucoup ce que tu fais<br /> connaitrais tu un site ou se vend des ingredients pour la patisserie mais pas en grande quantité?merci<br /> <br /> <br />

S

Sophie

27/07/2011 16:24

<br /> <br /> Merci ; je t'ai envoyé un mail <br /> <br /> <br /> <br />

P

palaisdeslys

27/07/2011 08:49

<br /> Je dis OUI, oui et encore OUI!<br /> <br /> <br />

A

Aud39

26/07/2011 09:05

<br /> Ca ne peut qu'être bon !! Encore une belle idée de dessert rapide à faire, j'y penserai !<br /> <br /> <br />

H

helene

25/07/2011 20:17

<br /> qu'entends tu par " pralinette " ; sous quelle forme tu le trouves et où<br /> en tous les cas c'est à tomber ton dessert<br /> biz helene et bonne soirée<br /> je découvre ton blog ; super<br /> <br /> <br />

S

Sophie

25/07/2011 20:50

<br /> <br /> Merci !! je suis ocntente que mes recettes te plaisent !! La pralinette c'est de la pâte de praliné, j'ai mis le lien du site dans la recette :<br /> http://www.cuisineaddict.com/achat-art-pralinette-praline-amande-noisette-1-kg-294.htm<br /> <br /> <br /> Sinon il y a aussi la possibilité de le faire soi même, mais ça prend du temps ...<br /> <br /> <br /> Bises et bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />

F

foofigh

25/07/2011 15:12

<br /> très gourmande cette recette<br /> <br /> +5 sur boosterblog<br /> <br /> <br />

S

Sophie

25/07/2011 20:50

<br /> <br /> Merci !! Bises et bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

25/07/2011 13:23

<br /> miammmm ce coeur coulant au praliné<br /> <br /> <br />

S

sandrine

25/07/2011 09:23

<br /> hum, a sa l'air terrible!<br /> <br /> <br />

O

ophélie

24/07/2011 22:50

<br /> Humm! pas mal le coeur praliné!! Moi je reste fan de la version au coeur de spéculoos! miam!! mais celui ci doit être délicieux aussi! je retiens, la prochaine fois qu'il me restera des carrés de<br /> pralinoise, je serai quoi en faire ;) A bientot!<br /> <br /> <br />

S

Sophie

25/07/2011 20:53

<br /> <br /> C'est vrai qu'au spéculoos c'est super bon aussi ....!! Là c'est de la pâte de praliné, pas tout à fait pareil que la pralinoise. Mais pour avoir testé aussi la version pralinoise, je peux te<br /> dire que c'est aussi délicieux ! Biz<br /> <br /> <br /> <br />

K

kitchenette

24/07/2011 17:51

<br /> oh lalalala !! Mais c'est en effet une nouvelle tuerie .. Je n'ai pas de cette pâte là, bien dommage, mais va me falloir en trouver .. hihihi<br /> Splendide !!!<br /> Bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />

S

Sophie

25/07/2011 20:52

<br /> <br /> J'ai mis le lien si ça t'intéresse, sinon tu peux la faire toi même mais c'est long !! Bisous !!<br /> <br /> <br /> <br />

A

anick

24/07/2011 16:46

<br /> wouah......je n'ai pas les ingrédients pour le faire dans l'immédiat mais je note à la liste " spécial sophie" ils sont super<br /> bisou et bonne semaine<br /> <br /> <br />

S

Sophie

25/07/2011 20:52

<br /> <br /> Ah tu as une liste spéciale Sophie !!? Je pense que ça te plaira ;-) Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

J

Julie

24/07/2011 16:00

<br /> Je fond pour le coeur bien coulant, ça a du être super bon :)<br /> Bon dimanche !<br /> <br /> <br />

M

melayers evelyne

24/07/2011 15:49

<br /> super dessert miamiam!!! bizzzzz<br /> <br /> <br />

V

virginie

24/07/2011 15:24

<br /> superbe j'adore cette gourmandise !<br /> <br /> <br />

D

doudoute

24/07/2011 11:46

<br /> je craque pour cette belle gourmandise miiiam<br /> <br /> <br />

C

Clemence

24/07/2011 10:52

<br /> Miam miam miam : a faire absolument !!<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

24/07/2011 09:44

<br /> Humm j'en ferais bien mon dessert ce midi ! bon dimanche, bises !<br /> <br /> <br />

C

catounette

24/07/2011 09:08

<br /> Hum!! ces coulants m'ont l'air terribles Sophie,tu me donnes l'eau à la bouche et je vois que tu as trouvé une merveilleuse façon d'utiliser ta Pralinette,parfait ce dessert pour ce Dimanche,bisous<br /> <br /> <br />

S

Sophie

25/07/2011 20:52

<br /> <br /> Oui j'ai trouvé ! Le souci c'est que c'est super bon à manger comme ça aussi ... Bisous et bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />

B

bienvenuechezamelie

24/07/2011 08:47

<br /> Il a l'air fondant ce coulant au chocolat...<br /> <br /> <br />

P

Pauline

24/07/2011 07:59

<br /> Miam, une véritable tuerie ^^<br /> <br /> <br />

C

Céline

24/07/2011 07:46

<br /> Je craque...<br /> <br /> <br />

P

Poucinette

24/07/2011 06:55

<br /> je coule de gourmandise<br /> <br /> <br />