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Le cahier gourmand de Sophie
Croques-monsieurs

Croque monsieur poires, fourme d'Ambert, noix

29 Mars 2011

Rédigé par Sophie et publié depuis Overblog

Voici une variante originale du corque monsieur classique : le mélange de tous ces ingrédients est vraiment délicieux !!

 

croque-poires-fourme-ambert-2.jpg

 

Pour 2 croques :

4 tranches de pain de mie

100 g de Fourme d'Ambert

1 poire

10 cerneaux de noix

 

Peler et émincer les poires.

Garnie l'intérieur du croque monsieur de lamelles de poires.

Recouvrir de fromage en lamelles puis de noix.

Refermer avec la seconde tranche et laisser cuire environ 2 min de chaque côté.

 

J'ai toujours besoin de votre soutien pour ma recette ici. 

Merci d'avance !

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Commenter cet article
M
manou1983
20/04/2011 19:02
<br /> original!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Fromagers Cantaliens
04/04/2011 10:23
<br /> Hum ! Le croque-monsieur, on ne s'en lasse pas. Et puis les poires coulantes de fourme d'Ambert, on ne peut y résister !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
marie
03/04/2011 13:38
<br /> j'adore aussi cette association en tarte<br /> <br /> <br />
Répondre
2
29999
02/04/2011 17:42
<br /> Miam ! Miam ! Trop bon ! Bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
P
palaisdeslys
30/03/2011 08:42
<br /> Un trio gourmandissime qui me plait beaucoup et qui pourrait même servir de dessert!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lili18
29/03/2011 23:47
<br /> Une recette sucré/salé, c'est pour moi : Fourme d'Ambert, poire et noix...ce devait être un régal ! Bises et bonne fin de soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
F
fabienne
29/03/2011 22:27
<br /> Très bonne idée cette version de croque monsieur. Bravo. bises<br /> <br /> <br />
Répondre
C
catounette
29/03/2011 21:56
<br /> Un bon croque sucré/salé et des saveurs qui se complètent,merci Sophie<br /> <br /> <br />
Répondre
M
momo35
29/03/2011 21:13
<br /> miam ca à l'air délieux j'aime beaucoup le mélange!<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Elodid Eol
29/03/2011 20:22
<br /> Ca change carrément et ces associations me donnent envie de croquer!<br /> <br /> <br />
Répondre
V
virginie
29/03/2011 20:22
<br /> Oh ça me tente beaucoup bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sophie
29/03/2011 19:09
<br /> Très jolie réalisation, cela change des croques traditionnels, je note ta recette<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
29/03/2011 18:20
<br /> un joli croque tout en sucré salé! bises<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Méli
29/03/2011 17:46
<br /> Hum, quelle belle idée, et le mélange de saveurs... hum, c'est parfait!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Clémence
29/03/2011 17:41
<br /> Une garniture dont je suis fan ?<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
29/03/2011 16:22
<br /> Huuuuummmmmm, j'adore!!! ^^<br /> <br /> <br />
Répondre
A
anick
29/03/2011 15:54
<br /> super mariage ce croque j'y croque sans complexe bisou SOPHIE ET bonne fin D'am<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miss Tablier
29/03/2011 15:11
<br /> Original et surtout très tentant !!! Ce devait être délicieux !!!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mag
29/03/2011 15:00
<br /> Sympa ce croque!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
T
toutoune
29/03/2011 13:25
<br /> un bien bon croque!! super original!! vous avez du vous régaler!! bravo<br /> bisous<br /> toutoune<br /> <br /> <br />
Répondre
C
christèle
29/03/2011 13:16
<br /> une association qui me plait beaucoup<br /> très sympa ce crocs<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
H
Houda
29/03/2011 13:05
<br /> Huuuum, un délice ce mélange sucré<br /> <br /> <br />
Répondre
C
crOcbOn
29/03/2011 11:54
<br /> très original ce croque -monsieur ! cela semble délicieux !!! trop miam !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers evelyne
29/03/2011 10:13
<br /> hummm!!! poire et fromage et noix vont trés bien ensemble bravo un délice bisoussss<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sophie
29/03/2011 19:41
<br /> <br /> Oui je confirme ; n'hésite pas à tester ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
milleetuneepices
29/03/2011 10:04
<br /> L'association de la garniture est vraiment intéressante.<br /> A essayer prochainement.<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sophie
29/03/2011 19:41
<br /> <br /> J'espère que ça te plaira ; tiens moi au courant ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
K
kitchenette
29/03/2011 09:44
<br /> Ah ça je veux bien te croire quand tu dis que c'est délicieux !! Une alliance qui me va parfaitement !!<br /> Bisouss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
Répondre
R
RiriColibri
29/03/2011 09:31
<br /> on n'a jamais gouté la fourme... ça fait parties des "bleus" non? Parce que roquefort et ses acolytes ne font pas recette ici... mais avec la poire, il parait que c'est délicieux! Bisous ma Sophie!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sophie
29/03/2011 09:48
<br /> <br /> Oui c'est ça ; ça fait partie des bleus ;-) Bisous et bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
F
FABIE
29/03/2011 09:17
<br /> Bonjour Sophie,<br /> <br /> en effet , original, et bien goûteux! merci pour cette variante de croque monsieur,<br /> <br /> bonne journée, a bientôt,<br /> (je vote toujours..... tant que ça marche! lol !)<br /> <br /> bisous,<br /> <br /> FABIE<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sophie
29/03/2011 09:48
<br /> <br /> Merci !!! En effet c'est très bon ; la poire se marie bien avec le fromage. Bisous et bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sabrina
29/03/2011 08:46
<br /> un super croque qui donne envie, le fromage avec la poire c'est une superbe alliance!! gros bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Poucinette
29/03/2011 08:42
<br /> 1 belle réalisati0n !!!!! bises ma S0S0<br /> <br /> <br />
Répondre
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