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Pâtes - riz - légumes

Fettuccine au piment, garniture aux légumes

27 Octobre 2011

Rédigé par Sophie et publié depuis Overblog

Pour cette recette, j'ai utilisé les pâtes artisanales au piment de mon partenaire Epices et saveurs : je n'avais jamais goûté, et j'ai baucoup aimé. Le piment est bien présent sans pour autant être trop fort. Bref, cela allait très bien avec ma garniture de légumes.

Fettuccine au piment

1 aubergine

1/2 oignon

un peu de sauce tomate (maison)

sel, poivre, origan

Parmesan

Emincer l'oignon et le faire dorer à la poêle.

Ajouter les aubergines en dés, laisser dorer.

Ajouter ensuite le coulis de tomates, l'origan, saler poivrer.

Laisser mijoter à feu doux.

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.

Servir immédiatement, avec un peu de parmesan.

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Mise à l'honneur !

Yaourt Coco & sa touche gourmande...

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S

sandra

28/10/2011 18:43

<br /> hum...ça sent bon dans ta cuisine!<br /> <br /> <br />

E

EmilieRD

28/10/2011 14:40

<br /> Un plat de pâtes gourmand et equilibré!<br /> <br /> <br />

S

Sophie

30/10/2011 11:47

<br /> <br /> Merci !! Bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />

M

manon du binome au fourneau

28/10/2011 11:49

<br /> Hummm j'ai faim ! je salive devant mon écran ! ah ben oui il est presque midi aussi ! un peu pimenté miam miam ça me plaît beaucoup bisous<br /> <br /> <br />

S

Sophie

30/10/2011 11:46

<br /> <br /> Le piment apporte une touche sympa, ça relève bien le goût des pâtes ! Bon dimanche !<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandrine

28/10/2011 09:04

<br /> je ne connaissais pas non plus, sympa ce produit!<br /> <br /> <br />

S

Sophie

30/10/2011 11:47

<br /> <br /> Oui n'hésite pas si tu as l'occasion de goûter ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

cecile en balade

27/10/2011 22:28

<br /> ça me plait beaucoup<br /> bises<br /> <br /> <br />

B

Bacchus

27/10/2011 21:20

<br /> Des pâtes au piment ça ferait fureur par chez nous!! Une recette bien gourmande et appétissante. bonne soirée<br /> <br /> <br />

S

Sophie

30/10/2011 11:47

<br /> <br /> Merci pour ta visite !! Contente que la recette te plaise ! Bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />

M

melayers.evelyne

27/10/2011 21:11

<br /> Une recette raffinée, hum!!! Je bave, devant l'écran bisous<br /> <br /> <br />

I

Isa

27/10/2011 20:01

<br /> Jolie garniture bien appétissante<br /> <br /> <br />

P

Pauline

27/10/2011 17:23

<br /> Leurs pâtes sont extra ^^<br /> <br /> <br />

P

poucinette

27/10/2011 17:21

<br /> adorable pâtes<br /> <br /> <br />

C

Clémence

27/10/2011 16:59

<br /> Une petite sauce parfaite<br /> <br /> <br />

D

doudoute

27/10/2011 16:21

<br /> un bon plat de pâtes<br /> <br /> <br />

A

axoulle

27/10/2011 16:10

<br /> voila des pâte bien sympatique bravo<br /> <br /> <br />

C

catounette

27/10/2011 15:47

<br /> Hum! des pâtes au piment je n'ai jamais testé,avec la garniture de légumes,c'est un joli plat épicé,merci Sophie,bisous<br /> <br /> <br />

A

afaurore

27/10/2011 15:36

<br /> miammmm des pâtes!!<br /> <br /> <br />