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Pâtes - riz - légumes

Oeufs cocottes aux champignons, magrets de canard, fromage

2 Avril 2012

Rédigé par Sophie et publié depuis Overblog

D'habitude, je ne suis pas forcément une grande fan des oeufs cocottes, mais je dois dire que là, je n'ai pas résisté à cette version vraiment délicieuse préparée spécialement pour moi !!

Pour 2 mini cocottes :

160 g de champignons de Paris

2 cs de crème

8 tranches de magret fumé

1/2 oignon

2 oeufs

Fromage râpé

Eplucher, laver et couper les champignon en lamelles.

Eplucher, laver et émincer l'oignon.

Faire chauffer une cc d'huile d'olive et faire dorer les oignons.

Ajouter ensuite les champignons, laisser mijoter.

Ajouter la crème, saler poivrer et réserver.

Dans la cocotte, mettre une couche de fromage râpé, la sauce aux champignons, un oeuf, 4 tranches de magret (dégraissées), terminer avec du fromage.

Faire cuire environ 5 minutes à 200°C.

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T

tini

15/04/2012 14:40

Moi j'adore les oeufs cocotte et cette version est bien tentante...<br /> Tini

A

Aud39

05/04/2012 08:56

Et bien nous on aime beaucoup les oeufs cocotte mais je ne pense pas souvent à en faire ! Tu es gâtée dis donc ;) Bises.

S

sandrine viollet

04/04/2012 17:35

j'aime bcp,bcp les oeufs cocotte!bises

M

Maiwenn

04/04/2012 16:52

Une version luxe avec le magret ! bonne journée bises !

E

Eva

04/04/2012 08:30

J'adore les oeufs-cocottes !<br /> bises

S

sandra

03/04/2012 09:03

que c'est gourmand bon mardi!

P

poucinette

03/04/2012 08:09

bisous du mardi ma belle

S

Sophie

05/04/2012 21:50

<br /> <br /> Merci Poucinette !! Bisous du jeudi, j'ai un peu de retard ;-)<br /> <br /> <br /> <br />

C

christèle

02/04/2012 21:54

miam miam avec du magret un régal tes oeufs cocottes<br /> bonne soirée<br /> bisous

M

melayers.evelyne

02/04/2012 21:43

une petite cocotte bien gourmande humm!!! bisous

A

alaro

02/04/2012 21:20

délicieux tes oeufs cocotte ! ;-)

D

Djanisse

02/04/2012 17:51

Hmmm, gourmand !!

C

cojocano

02/04/2012 17:49

ils sont bien gourmands ces oeufs cocottes

C

c'est anick

02/04/2012 14:21

ohooo c'est tout mimi et des parfums , j'aime bcp bises ma grande , passes une belle semaine

S

Sophie

05/04/2012 21:50

<br /> <br /> Merci Anick, je suis sûre que tu te régaleras si tu testes ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

c'est anick

02/04/2012 14:20

ohooo c'est tout mimi et des parfums , j'aime bcp bises ma grande , passes une belle semaine

C

catounette

02/04/2012 13:51

Oh une belle petite cocotte cuisinée spécialement pour toi,ton chef te fait des merveilles! C'est bien appétissant,merci Sophie,bisous et à ce soir

S

Sophie

05/04/2012 21:51

<br /> <br /> Oui je profite et je déguste !! Bisous !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clemence

02/04/2012 13:17

très gourmands ces oeufs cocotte !

A

afaurore

02/04/2012 13:10

nickel pour moi qui adoooooore les oeufs cocottes

M

mamimijane

02/04/2012 12:54

c'est une tres bonne recette ma cocotte ,bizzzzz