Cake jambon ciboulette

Un cake, c'est toujours vite préparé et encore plus vite mangé ! J'ai  fait aussi des versions mini.

Pour un cake :

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
12.5 cl de lait
10 cl d'huile (5 cl huile + 5 cl lait)
150 g de dés de jambon
50 g de parmesan, un peu de gruyère râpé
ciboulette
sel, poivre

Fouetter les oeufs.
Ajouter la farine et la levure, puis le lait et l'huile peu à peu.
Ajouter ensuite le fromage, le jambon et la ciboulette.
Enfourner 40min à 180 200°C.

Comments

[Gribouillou]

J'aime bien l'idée des mini cakes dans des moules à cannelés...

[Sophie]

Merci ! C'est pratique quand on n'a pas de moules à mini cakes surtout ! Bises