Gratin de chou-fleur au curry

Un menu d'hiver ce soir, à cause de ce temps hivernal ! C'était bon, avec un petit crumble pommes pain d'épices pour terminer !  Mais je veux faire du barbecue et manger sur ma terrasse....




Chou-fleur surgelé
Pommes de terre
Dés de jambon
Béchamel (15 cl de lait écrémé + 2 cc Maizena)
1 à 2 cc de curry, poivre, sel
Parmesan

Faire cuire à la cocotte-minute le chou-fleur et les pommes de terre.
Préparer la béchamel, ajouter les épices.
Disposer les légumes dans un plat à four, parsemer de dés de jambon.
Napper de béchamel puis saupoudrer de parmesan râpé.
Enfourner 25 min à 180°C.

Comments

[23 °]

j'ai fait une fondue au fromage, avant hier par 23 °, alors quand l'envie nous prend, respectons là ;o)

[mickymath]

j'en veux aussi! bises micky

[Le Nid Gourmand]

j'ai une recette sur mon blog de gratin de pommes de terre et de chou-fleur, mon homme adore,donc super une variante à tester qui doit être très bonne

[mewmewchou]

kikou mais non c'est pas trop hivernaltu manges ce qui te plait quand il te plait !!bon c'est mieux un BBQ mais le temps s'y prête pas trop loolbon dimanchebisous

[Sandrine]

Gratin très appétissant! Tu as raison, avec ce temps, on se régale de plat au four.Les grands esprits se rencontrent LOL pour moi c'était gratin brocolis-chou-fleur/pomme de terre ce soir avec foie de veau aux oignons