Gâteau au yaourt et aux fruits rouges - Le cahier gourmand de Sophie

Encore un gâteau pour recycler des yaourts à la fraise un peu ratés...
Au final cela donne un gâteau très bon et bien moelleux !

2 yaourts
2 oeufs
30 g de beurre fondu
50 g de sucre
2 bonnes poignées de fruits rouges (décongelés)
200 g de farine
1 sachet de levure

Fouetter les oeufs et le sucre, ajouter les yaourts et mélanger.
Verser le beurre fondu.
Puis la farine et la levure.
Et enfin les fruits rouges : mélanger délicatement.
Faire cuire 40 min à 180°C (surveiller).

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David

12/04/2010 21:34

Merci, J'ai été ridiculisé au cause de ce gâteau ressemblant plus à un cheese cake raté qu'à un gâteau Yaourt. Merci, et encore MERCI.

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Sophie

13/04/2010 09:58

De rien, ce n'est pas de ma faute si vous l'avez raté !!

Lisanka

08/12/2008 12:54

un gâteau pile comme je les aime! et tu pourrais remplacer le beurre par de la compote de pommes, ça donne une texture encpre plus moelleuse :-)

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Perrine

08/12/2008 12:48

Whouaaaa les fruits sont super bien répartis, ça donne envie !

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sam's cook

07/12/2008 12:27

j'adore ces couleurs rosées

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Amélie

07/12/2008 11:17

J'aime beaucoup les fruits rouges donc ton cake me plait bien ! =P

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Géraldine

07/12/2008 07:49

parfaitement délicieux! aussi bien dans le goût que dans la composition!=p

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gourmandelise

05/12/2008 12:08

Très appétissant ce cake!

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Alice

04/12/2008 23:18

Voilà un petit cake que je pourrais réaliser pour amener aux collègues !

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Sève

04/12/2008 22:18

Il est super beau ton cake, bravo! et il m'a l'air vraiment léger! Bonne iddée ce recyclage ;)

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aurelie

04/12/2008 21:00

Es-tu médium ??? J'ai des yaourts qui périment et des framboises surgelé alors hop ce we je fais ton gateau, merci pour la recette !

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cathy

04/12/2008 18:00

Encore un bon petit gâteau tout simple qui doit bien se laisser déguster!!

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mewmewchou

04/12/2008 16:13

ah bein dis donc si tes yaourts etaient rates , le cake lui une pure reussite miam miam j'arrive pile à l'heure pour le gouter bisous

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Mimie

04/12/2008 16:06

Très beau ton gâteau au yaourt! En principe je le fais avec des pommes et j'ai jamais pensé à le faire avec des fruits rouges! Ca doit être super bon... Bonne journée Mimie

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cindy

04/12/2008 15:36

super une recette avec pas beaucoup de beurre dedans c'est exactement ce que je recherche régime oblige ! merci sophie

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