J'ai réalisé ce dessert samedi midi à la dernière minute, c'était improvisé : c'est l'avantage des coulants au chocolat ! Pour changer, j'ai décidé de prendre du chocolat au lait (Valrhona) : j'aime beaucoup cette version aussi.
Pour 3 coulants : 90 g de très bon chocolat au lait Valrhona 10 g de sucre roux 2 oeufs 20 g de farine 10 g de beurre
Faire fondre le chocolat et le beurre. Fouetter les oeufs et le sucre, ajouter la farine tamisée. Puis le mélange beurre chocolat. Verser dans des petits moules : des vrais ramequins, c'est mleux ! Faire cuire 7 minutes à 200°C.
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Bonsoir =)<br />
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Tout d'abord, j'aime beaucoup votre blog, plein de recettes toutes aussi alléchantes les unes que les autres.<br />
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Pour le réveillon avec mon chéri, j'ai prévu de faire ce coulant au chocolat au lait, mais ce matin quand je faisait mes courses tete en l'air comme dab :p j'ai acheté du chocolat au lait avec du<br />
riz soufflé.... :/ Pensez vous que ca marchera quand même?<br />
Merci<br />
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Bonjour,<br />
désolée pour ma réponse qui arrive sans doute trop tard, je n'étais pas chez moi cette semaine !! Je n'ai jamais fait de coulant avec du chocolat au riz souflé, à mon avis la cuisson doit ramollir<br />
les garins de riz soufflés. Avez vous testé ?<br />
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A bientôt, bonnes fêtes de fin d'année !<br />
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F
Fantaisie
27/01/2009 14:54
recette très alléchante. Bon après midi<br />
Fantaisie
Bonjour depuis canton (Guangzhou) Sud de la chine.<br />
Invitation cordiale a voir les décorations de nouvel an, durant 6 jours sur mon blog<br />
Bonne journée du mercredi amitiés de canton<br />
Qing et rené<br />
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com<br />
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.
Heureusement que je ne suis pas au régime sinon je ne pourrai plus te rendre visite avec tous ces bons desserts au chocolat!<br />
Bonne journée, bise<br />
Mimie
Merci pour les recettes qui figurent dans votre blog, qui est bien pensé, les plats sont bien élaborés et je pense recherchés. Ces recettes vont aider de nombreuses personnes à se nourrir autrement. C’est le moment pour moi de vous souhaitez une bonne et heureuse Année 2009 à vous et toutes les personnes qui vous sont proches.
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