Gâteau invisible courgettes - thym

Après le gâteau invisible d'eryn aux pommes, j'ai eu envie de le tester en verison salée, après l'avoir vu sur un blog (je ne sais plus lequel, désolée..!).

1 grosse courgette
1 oeuf
150 ml de lait
70 g de farine
40 g de parmesan
2 cs de thym

Couper les courgettes en rondelles très fines, les faire dorer dans un peu d'huile d'olive.
Saler, poivrer.
Battre l'oeuf, ajouter le lait, puis le thym, le parmesan et la farine.
Verser dans un plat les courgettes et la pâte, alternativement pour que les courgettes soient bien imprégnées.
Faire cuire 30 min à 200°C.

Comments

[mamapasta]

un genre flan de courgettes, parfaitement de saison! j'aime

[Pauline]

huuuummmmm, ce gâteau a l'air vraiment délicieux!!!

[Liz]

Mmm! Les gateaux aux courgettes, j'adore!

[Nat]

Une bonne idée la version salée de l'invisible, à tester. bises

[cannelle68540]

le fameux invisible! très belle version salée!

[nat@cha]

géniale comme idée cette version salée !

[Miss Cookliquot]

trés appétissant!

Biz**
Elo

[jess]

C'est une super idée de transformer ce classique de la blogosphere en une version salée qui va devenir, j'en suis sure, aussi culte

[sigrid]

tentant ce gâteau biz

[encuisinectout]

La version courgettes thym, tu l'as peut être vue chez moi, puisque je l'ai publiée il y a environ 1 mois 1/2
En tous cas, c'est un vrai délice ce gâteau

[maiwenn]

Il faudra que je le teste depuis le temps que je vois la recette. En plus je croule sous les courgettes du jardin !

[Isatis]

l'invisible est un grand classique désormais... j'ai honte de ne pas l'avoir encore essayé....