Petits moelleux aux spéculoos et éclats de chocolat, défi relevé !

Pour 12 petits moelleux :

1 yaourt
3 oeufs
80 g de speculoos mixés  + 20 g de speculoos en morceaux
1 pot et demi de sucre roux (2 cuil à soupe)
1 pot et demi de farine
1 pot de pépites de chocolat (pas mesuré : j'ai pris des carrés de chocolat, détaillés en morceaux)
1/3 pot d'huile
1 sachet de levure

Mélanger les oeufs, le yaourt, l'huile, le sucre, et les speculoos mixés.
Ajouter la farine, la levure, les pépites et les morceaux de biscuit.
Faire cuire 15 à 20 min à 180 °C.

Voila ma petite assiette de goûter : une boule de glace vanille cappuccino, un speculoos et un petit moelleux encore tiède !






Bon, je me décide pour les puddings chocolat-noisette, sauce chaude au Nutella, une "vieille recette" passée un peu inaperçue alors qu'elle vaut vraiment le coup !!

Comments

[Carole]

quoi dire sur ces moelleux ...DIVINSmerci

[Orianne]

Merci pour vos recettes sympathiques.Ces muffins sont excellents ! J'ai apporté deux modifications : 1 oeuf + 100g de compote pomme-cannelle au lieu des 3 oeufs, et 2 pots de farine car la pâte était très liquide. J'ai quand même eu quelques soucis au démoulage... Tant pis, j'ai dégusté en douce les loupés !!Bonne continuation !

[Eryn]

Ca a l'air délicieux, j'adore le parfum des Speculoos :)Et les petits puddings sont tentants aussi je dois dire !

[Aud39]

Eh bien la gourmande !!! J'aime bien aussi me faire mes petits goûters avec ce que j'ai préparé (je sais ce que j'ai mis dedans ! lol) Toujours pas eu le temps de tester tes speculoos !!! Tu me tentes à nouveau !Bises

[sabri34]

dis moi,je px venir prendre le gouter avc toi? tout cela m'a l'air diantrement bon!!! groses bises

[Amélie]

Coucou ! ;)Merci beaucoup d'avoir pensé à moi, c'est très sympa ! Bien sûr que ça me dit ! =D Je ne te garantis pas que ce sera dans l'immédiat mais je relèverai ton défi ! ;) Je vais aller voir la recette après avoir posté ce commentaire ! ;)Le tien de défi est très réussi, ces muffins ont l'air très bons ! =P Bien moelleux et chocolat-spéculoos, c'est plus que bon ! ^^Je te souhaite de passer une bonne soirée, bises.

[maia]

sympa aux speculoos!

[mewmewchou]

okok j'accepte le defi volontiers!!et puis avec du chocolat je ne peux que fondre!! lolen tout cas tes petits moelleux ouahhh on les voit les gourmands lolbisous

[clemence]

bravo !! moi aussi je vais les tenter...

[Eol]

Marrant ce défi! En tous les cas ces moelleux ont l'air délicieux!

[Alice]

Bravoo ! Merci de ta participation ..Quant à moi je retiens l'idée des petits morceaux de spéculoos ...