750 grammes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

MENU

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Partager

Cookies - sablés - biscuits

Fudgy cookies : entre cookies et brownies

26 Février 2010

Rédigé par Sophie et publié depuis Overblog

Entre les cookies et le brownies, ces petits gâteaux sont délicieux ! Leur petit goût de café fait ressortir les arômes du chocolat : irrésistibles !

Pour 20 cookies environ
125 g de farine
70 g de cassonade
40 g de beurre
2 oeufs
1/2 cuill. à soupe d'extrait de vanille
1 sachet d'expresso en poudre
1/2 cc de sel
1/2 cc de levure chimique
170 g de chocolat noir

Fouetter les oeufs avec les sucres.

Ajouter la vanille, le sel.

Faire fondre le beurre et le chocolat avec le café et les ajouter.
Mélanger , puis ajouter la farine et la levure.
Former de petites boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 10 minutes à 180°C.

Partager cet article

Repost0

Crumble pommes cannelle noisettes

Parmentier multi-légumes

Commenter cet article

M

Marie

16/09/2011 12:23

<br /> Une fois de plus, recette testée et appréciée ! Merci Sophie !<br /> <br /> <br />

S

Sophie

16/09/2011 20:37

<br /> <br /> Merci Marie !! Contente que ça t'ait plu ! N'hésite pas à envoyer les photos si tu en as, je les mettrai sur le blog ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />

S

sev'

24/05/2010 21:47

<br /> je t'ai mi en favoris je reviendrai te voir et te dirai ce que ça a donné quand j'aurai tenté promi bisous!<br /> <br /> <br />

S

sev'

24/05/2010 21:24

<br /> ceci est fort interessant!! miam!<br /> <br /> <br />

S

Sophie

24/05/2010 21:38

<br /> <br /> je te les conseille ; ils sont trop bons !!!<br /> <br /> <br /> <br />

D

Delphine

26/03/2010 23:35

<br /> Je vais sûrement adorer!!!!!!!!!!! merci!!<br /> <br /> <br />

N

nathalie

13/03/2010 11:54

<br /> HUM il ont l'air trop trop bon!!<br /> <br /> <br />

C

Céline

28/02/2010 17:31

<br /> Mi-cookies & mi-brownies...ça veut dire 2x plus de plaisir ça, non? Ces petits gâteaux me font de l'œil...<br /> <br /> <br />

P

palaisdeslys

28/02/2010 10:04

<br /> Oh la gourmande, je te suis complètement!<br /> <br /> <br />

T

tattoo

28/02/2010 00:15

<br /> croquant et fondant !<br /> <br /> <br />

C

carole

27/02/2010 20:01

<br /> de belles recettes gourmandes sur ton blog dont celle ci....je reviendrai...<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

27/02/2010 14:03

<br /> comme ca on n'a pas à choisir entre le cookie et le brownie... c'est mieux<br /> <br /> <br />

Y

yaya

27/02/2010 11:06

<br /> Très original!<br /> <br /> <br />

B

bigmumy - Ma cabane aux Délices

26/02/2010 22:46

<br /> ils sont bien bons ces muffins !!<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

26/02/2010 21:45

<br /> J'adore, je note cette délicieuse recette !!!! Bisous<br /> <br /> <br />

M

maman

26/02/2010 21:43

<br /> Miam !!! Je crois que je vais tester ça bientôt! A moins qu'il t'en reste ??<br /> <br /> <br />

L

lolo

26/02/2010 20:44

<br /> Je note cette petite recette! J'essaierai merci!<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />

M

manou1983

26/02/2010 18:25

<br /> Je ne connaissais pas! Je te souhaite un bon WE!<br /> <br /> <br />

A

Aud39

26/02/2010 15:53

<br /> Whaou, super ces cookies, pas trop de beurre en plus. Je sens que je me laisserai bientôt tenter ;)<br /> <br /> <br />

M

Myriam

26/02/2010 15:52

<br /> Ils seraient parfait pour mon quatre heure !<br /> <br /> <br />

L

lilousine

26/02/2010 14:33

<br /> ça donne vraiment faim!!!<br /> <br /> <br />

L

Lili18

26/02/2010 14:17

<br /> Ca devait être très bon, c'est vrai que le café fait ressortir le goût du chocolat. Miam, miam...Bises et bon week-end !<br /> <br /> <br />

N

nadine

26/02/2010 13:50

<br /> tu me donnes envie de chocolat .. vilaine<br /> <br /> <br />

F

Fragrantielles

26/02/2010 13:33

<br /> Ils ont l'air drôlement bons ces petits gâteaux<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

26/02/2010 12:51

<br /> Hummm un super gouter en perspective ! Bises !<br /> <br /> <br />

N

NathalieA

26/02/2010 12:50

<br /> Ca donne bien envie tes biscuits Sophie! je suis sur que ça doit être extra!! je vais mettre de coté ta recette, j'adore tout ce qui est à base de chocolat! :-D<br /> <br /> <br />

L

lili

26/02/2010 12:43

<br /> j'adore il faut que je teste !<br /> <br /> <br />

N

Nelly

26/02/2010 11:32

<br /> Les cookies et les brownies sont déjà des gourmandises à eux seuls, alors, ensemble, ça doit être top !<br /> <br /> <br />

P

Pauline

26/02/2010 10:53

<br /> Oooooh, mais ils doivent être terribles ces cookies!!! J'en pique un ^^<br /> <br /> <br />

N

nibele

26/02/2010 10:50

<br /> est ce que je peut m'abstenir du café ,je n'aime pas ,tu vas trouver ça drole peut etre mais j'ai un faible pour le chocolat chaud ,jamais de café dans ma tasse<br /> merci sophie que de bonne gourmandises avec toi<br /> bonne fin de semain$$$<br /> <br /> <br />

C

Céline

26/02/2010 10:36

<br /> Ils sont déments ces biscuits, à tester très vite!<br /> Bise<br /> <br /> <br />

E

Eol

26/02/2010 09:50

<br /> Je les ai déjà réalisé plusieurs fois et on adore!<br /> <br /> <br />

S

Stéphanie PUJOL

26/02/2010 09:43

<br /> Bonjour Sophie,<br /> <br /> Je pense qu'il manque le début de votre recette. J'en profite pour vous féliciter pour vos recettes très gourmandes et financièrement abordables.<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />

S

Sophie

26/02/2010 13:37

<br /> Bonjour,<br /> <br /> Merci !! Je n'avais pas vu cet erreur, je ne sais pas ce que j'ai fait..! Je viens de tout corriger. Bonne journée !<br /> <br /> <br />

A

annie

26/02/2010 09:36

<br /> ils ont l'air vraiment bon tes cookies, une recette a teste pour mes mes filles qui adorent le chocolat.<br /> annnie<br /> <br /> <br />

C

clemence

26/02/2010 09:36

<br /> ça donne drôlement envie ! j'adore le duo choco/café...<br /> <br /> <br />

C

Charmela

26/02/2010 09:05

<br /> comment ne pas succomber à ça!!<br /> <br /> <br />