Far breton : recette familiale, donc la meilleure !!!

Voici un dessert traditionnel, que l'on mange d'ailleurs plutôt au goûter chez nous. Je fais toujours la même recette depuis toujours, c'est celle que j'ai toujours connue à la maison : la meilleure donc :-) !

2 oeufs
25 cl de lait
120 g de farine
40 g de sucre
1 cs de rhum (facultatif)
100 g de pruneaux
cannelle, lamelles de beurre

Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et le rhum.
Tamiser la farine et l'ajouter.
Deposer les pruneaux au fond du plat beurré, recouvrir de pâte.
Parsemer de cannelle et de quelques lamelles de beurre.
Faire cuire 25 minutes à 180-200°C.

Comments

[titeanne]

voilà un souvenir d'enfance en commun!!

[GregLeOuf]

Succulent ton far breton ;) je viens de le tester ce soir avec le passage de ma famille, ils ont adoré ^^ je te pique ta recette familiale :p

[hermann]

merci milles fois pour tes recettes là j'ai essayé les petits gâteaux au blancs d'œufs ils sont excellents je te piquerais surement d'autres recettes à bientôt

[Sophie]

J'adore ! Nature c'est super bon aussi

[coco28]

Si tu dis que c'est la meilleur, il faut tester !

[Marjolaine]

Même si je n'aime pas les pruneaux, je pense que je me laisserai bien tenter par une part de ton far. Il a l'air si irrésistible que l'on ne peut qu'être tenté d'y goûter ! Et avec une pointe de cannelle, ce doit être encore meilleur.
Merci pour ce partage.

[bigmumy]

il est superbe, j'en ai l'eau à la bouche, j'ai pas encore mangé mon dessert
bonne journée

[zohra]

Véridique, le far breton est le meilleur.

[Lénaïc]

Je crois que chaque famille Bretonne à sa propre recette. Cheez nous c'est sans canelle et sans rhum mais j'essaierai la tienne pour voir car elle me plaît bien !

[La louve]

Si c'est une recette familiale alors ce doit être une pure merveille.
J'ai vécu un an en Bretagne et j'ai eu l'occasion d'en manger, je confirme, du bonheur!!!!
Bonne journée de repos, bizzz.

[Clémence]

que c'est bon ça... j'adore !

[cathy]

J'adore le far, cela fait trop longtemps que je n'en ai pas fait!!

[fanny]

Super! Y a longtemp que j'ai pas fait cette recette et pour temp ses un vraie régal. je vais le faire pour le gouter des enfants. Bisous.

[amour de cuisine]

bravo ma chere, surement que c'est un delice, bisous

[Yolande]

hummmmm c'est vrai qu'il a l'air délicieux ce far breton ...
bizzzz

[avocat et chocolat]

hum les far breton ... je suis fan !

[mewmewchou]

ah bein oui effectivement il peut etre que le meilleur!!!
tu m'en envoie un bout par collissimo
bisous

[dlf]

miam miam ton far!!! et en plus si c'est une recette familialle c'est le top!

[Missfa]

humm j'adore les fars ça me rappelle mon séjour en Bretagne!! Fondant à l'intérieur, croustillant dessus du pur bonheur!