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Viandes

Filet de dinde à la moutarde et julienne de courgettes

10 Septembre 2009

Rédigé par Sophie et publié depuis Overblog

Pour emmener les plats le midi à l'école, il faut se creuser la tête le soir pour trouver des idées... C'est un peu dur car le soir je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine (et de toute façon je n'en ai pas le temps !). D'ailleurs je suis désolée de déserter un peu mon blog et les votres en ce moment !!

J'ai improvisé cette recette avec ce que j'avais, et finalement, c'était bien bon ! (ne vous fiez pas à l'allure du plat : dans la cocotte ce n'est pas ce qu'il y a de mieux pour les photos !)

1 filet de dinde
1 courgette
1 cs d'échalotes
4 cs de moutarde
1 courgette détaillée en fines lamelles
qq champignons
ciboulette

Badigeonner la viande avec de la moutarde (2 cs).
Faire dorer l'échalote avec la viande dans une cc d'huile d'olive.
Ajouter la courgette, les champignons, 2 cs de moutarde, un peu d'eau et laisser mijoter.
Saler, poivrer, parsemer de ciboulette et servir.
J'ai accompagné de pâtes pour le midi, c'était parfait !

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Une des meilleures recettes de cookies !

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M

maia

19/09/2009 14:32

ok ok! merci! curiosité satisfaite!! lol

M

maia

19/09/2009 13:52

non non du tout! je suis assistante maternelle. c etait juste de la curiosité lol! quelle classe si je peux me permettre? lol

S

Sophie

19/09/2009 14:12

<br /> J'ai des cp/ce1 <br /> <br /> <br />

M

maia

19/09/2009 12:30

super sympa!!! je notes! tu es instit???

S

Sophie

19/09/2009 13:05

<br /> Oui, toi aussi ?<br /> <br /> Merci pour ta visite, bises !<br /> <br /> <br />

N

Na

14/09/2009 19:36

moi je suis preneuse de tous les plat a la moutarde .

K

krystele

14/09/2009 17:01

çà faut que j'essaye

M

manou1983

11/09/2009 20:16

ça a l'air bien bon, tu as de la chance, car dans mon école, pas de Micro-ondes donc salade oblige!

S

Sophie

11/09/2009 21:52

<br /> je suis bien contente d'avoir un MO, je crois que s'il n'y en avait pas eu j'en aurais amené un; surtout pour l'hiver ! J'espère que ça se passe bien pour toi en tout cas ! Bises, bon we<br /> <br /> <br />

P

Pupuce

10/09/2009 22:40

il ne t'en reste pas une part??

S

Sophie

11/09/2009 22:05

<br /> et bien si, il m'en reste une barquette que je vais congeler !!<br /> <br /> <br />

B

Babeth

10/09/2009 22:24

délicieux ton plat

O

Oceane

10/09/2009 21:24

cette recette fait un tabac chez moi

S

Sophie

10/09/2009 22:29

<br /> tu as déjà testé ? Bonne soirée, merci de ta visite !<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

10/09/2009 20:50

Une petite merveille !!! Bisous

E

Elodid Eol

10/09/2009 19:58

Et ben dis donc tu es bien courageuse de te faire à manger! Moi c'est boîtes tous les midi, vraiment pas le temps le soir!

S

Sophie

10/09/2009 22:29

<br /> En fait je déteste tellement les boites que je ne peux pas les avaler... Du coup, je me fais à manger, même si c'est pas évident d'être inspirée et de trouver le temps ! Bonne soirée !<br /> <br /> <br />

A

AurelieW

10/09/2009 18:09

et bien je vais garder l'idée pour terminer mes courgettes

L

lory

10/09/2009 11:45

une belle recette, pleine de saveur!

B

bigmumy

10/09/2009 11:29

miam, ça me titille les papilles<br /> bonne journée

S

sandra

10/09/2009 10:37

hum...je sens déjà l'odeur me titiller les narines!

C

Clemence

10/09/2009 10:06

j'aime beaucoup la sauce à la moutarde : ça me convient parfaitement !

H

hayet

10/09/2009 09:53

ca donne vraiment envie, bravo!!!

C

Chilubru

10/09/2009 09:31

Tu as raison, mais la finalité c'est que c'était bon et puis l'aspect n'est pas mal dan sta cocotte

F

Fabie

10/09/2009 09:14

bonjour,<br /> <br /> eh bien ça m'a l'air bien appétissant ta recette, rapide! tu m'étonnes que le soir après le boulot ça donne pas trop envie de cuisiner! je connais! bien venue au club! mais bon on a pas toujours le choix!faut bien manger!!!!!!!!!!!<br /> <br /> merci pour ce partage qui peut être certainement bien utile pour beaucoup, dont moi!<br /> <br /> bises<br /> <br /> a+ Fabienne (Bourgogne)

C

cojocano

10/09/2009 08:48

la sauce à l'air extra

P

Pauline

10/09/2009 07:35

Sympa ce plat!