J'ai fait cette recette selon mon inspiration, car j'avais trouvé une recette, que j'ai ensuite perdue ! Le résultat a été à la hauteur de mes espérances, c'était vraiment très bon !
500 g d'épinards 1 pot de ricotta 1 barquette de dés de jambon 9 plaques à lasagne Sauce blanche (lait + farine) Fromage râpé (comté)
Faire décongeler les épinards, bien les égoutter. Faire dorer un peu d'ail dans une cuillère à soupe d'uile d'olive, y ajouter les épinards et les dés de jambon. Saler et poivrer. Retirer de la poêle, verser dans un saladier et mélanger à la ricotta. Préparer la sauce blanche : faire chauffer le lait, puis ajouter la farine peu à peu en fouettant, laisser épaissir en mélangeant. Pour le montage : déposer une fine couche de sauce au fond du plat, puis des plaques de lasagne, des épinards. Continuer avec les plaques, la sauce, les épinards... Pour le dernier étage, j'ai mis mes plaques que j'ai recouvertes de sauce blanche. Enfin, parsemer de comté râpé. Enfourner 25 min à 180°C.
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Merci beaucoup! c'est donc chose faite, en attendant, que j'en refasse moi-même!<br />
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voici les 2 articles en questions (les 2 memes en fait) avec une de vos photos et votre lien, à la fin de chaque article, en copyright!<br />
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http://vert.citron.over-blog.fr/article-lasagnes-epinards-ricotta-ou-epinards-chevre-a-la-bechamel-88849439.html<br />
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http://les.bords.dornain.over-blog.com/article-lasagnes-epinards-ricotta-ou-epinards-chevre-a-la-bechamel-88830946.html<br />
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bonne soirée!<br />
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Merci beaucoup c'est parfait !!<br />
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V
vert.citron
16/11/2011 11:08
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Bonjour,<br />
j'ai trouvé vos photos de lasagnes sur google image. j'ai fais a ma facon des lasagnes ricotta epinard ce week end. j'ai malheureusment oublié de les prendre en photo. Serait-il possible, en<br />
attendat de les refaire et de les photographier, d'utiliser une de vos images pour illustrer ma recette que je vais ecrire sur 2 blogs personnels? en y mettant votre lien bien entendu? merci de<br />
votre reponse et j'espere de votre consentement!<br />
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Bonjour,<br />
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Je suis d'accord pour que vous utilisiez mes images, en précisant le lien vers mon blog ; cela arrive à tout le monde d'oublier les photos. Pourrez-vous me donner le lien vers l'article en<br />
question ? Merci, bonne journée !<br />
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P
Philou
31/05/2009 20:34
Ces lasagnes doivent être absolument savoureuses, bravo
Bravo pour cette recette à moitié sortie de ton imagination Sophie. Cette version des lasagnes est parfaite quand on a envie de manger ce plat et que l'on souhaite une version plus légère et riche en légumes. Qui sait, grâce à elles, même les ennemis des épinards se réconcilieront peut-être avec eux?
humm !! pas mal du tout, je prend note de la ricotta dans les lasagnes, je vais éssayer car moi je les fait tout le temps avec une sauce béchamel.Ton plat me plait bien. bisous et bon w-end.
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