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Cookies - sablés - biscuits

Biscuits sains cacao quinoa

10 Juillet 2009

Rédigé par Sophie et publié depuis Overblog

Le blog de Clémence, Les tentations culinaires de Clémence, porte bien son nom : après avoir vu ses biscuits, j'ai testé dès le lendemain (avec quelques modifs) ! Le plus, c'est qu'ils sont vraiment très sains et permettent de se faire plaisir sans dégâts ..!

50gr de farine complète

90 g de farine blanche

60gr de chocolat au lait

2 cc de levure

50 gr de sucre roux

40 gr de quinoa cru

2 cs de cacao

4 cs d'huile

100 ml lait

1 cc d'arôme vanille

Couper le chocolat en pépites.

Mélanger farine, levure, cacao, quinoa, sucre.

Incorporer le lait et l'huile. Bien mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat.

Faire des petits tas et faire cuire 20 min à 180°

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Levain Kayser - Pain au levain et aux céréales extra !!!

Brioche tressée au levain

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A

Anne-laure

17/07/2009 07:57

Oooh il faudra que je les essaye !!!

V

valerie la gourmande bleue

13/07/2009 15:05

très sympa cette utilisation gourmande du quinoa

S

Sabrina

13/07/2009 11:20

Coucou<br /> Faut que je les essais ceux là, il m'ont l'air top

I

isabelle_35

11/07/2009 06:53

ahhh mais c'est parfait pour le bikini ça ;) bon et tout léger

B

babouchka

11/07/2009 06:27

Tout pour me plaire!!

L

Les 2 chefs

10/07/2009 23:41

il n' y pas de mots pour exprimer mon contement de voir cette alliance de gout s'ajouter comme dans un puzzle et donner vie a une recette pleine saveur en tous cas pour un moments gourmand inoubliables

C

Chris

10/07/2009 22:37

Super pour le gouter !!!

K

kayababouch

10/07/2009 21:54

J'adore !!! Bisous

P

patmamy

10/07/2009 20:07

une petite merveille bz patmamy

E

esom

10/07/2009 18:28

c'est vrai qu'ils sont tentant ces gâteaux!

V

Val

10/07/2009 17:57

Je n'ai jamais mangé de quinoa!!! va falloir y remédier! Bisous

A

AurelieW

10/07/2009 16:12

oh, je les avait vu aussi, ils ont l'air bien appétissant

C

chacha

10/07/2009 15:57

ils sont très tentants en effet

M

Maiwenn

10/07/2009 14:22

Tout à fait le genre de chose que j'aime ! Bonne journée.

E

Eol

10/07/2009 14:01

Ils me tentent carrément aussi je pense les faire trèèèèèès vite!

P

Pupuce

10/07/2009 12:54

je les ai vu ceux là, tu me donnes aussi de les faire!

S

sandra

10/07/2009 12:20

j'aime bien ses recettes moi aussi il faudra que je teste celle là <br /> bises

O

Oceane

10/07/2009 11:53

je les avais vus aussi sur son blog

L

Lili(ré)créations

10/07/2009 11:53

On ne peut résister à ces petits biscuits...

P

Pauline

10/07/2009 11:49

Ils sont toujours aussi appétissants que ceux de Clémence. Je pense que je vais les tester très prochainement.

I

Isatis

10/07/2009 11:31

alors ça ! ça doit se laisser manger tout seul !

C

charoufa

10/07/2009 10:40

mon dieu j'ai tous les ingredients a moi de tester car c'est vraimeny tres bon et surtout pour les eportifs .<br /> bises charoufa

M

manou1983

10/07/2009 09:27

J'adore tes recettes à base de farine complète et de produits sains. C'est très original et en plus je suis persuadé que c'est très bon! Je mets ton blog dans mes liens d'amis et je m'inscris à ta newsletter! Bises

C

Calorinet

10/07/2009 09:27

Super! Je ne fais que déjà rarement des biscuits, et en général plutôt salés, mais avec cette 'céréale' ça m’a l’air trop sympa !

S

Sophie

10/07/2009 09:54

<br /> oui je te conseille la recette, j'aime bien ces petits biscuits : au petit dej, c'est bien aussi parce qu'ils tiennent quand même bien au ventre avec la farine complète et le quinoa !<br /> <br /> <br />

M

Marilyna

10/07/2009 09:05

Ils me font penser à mes petits biscuits! lol