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1 mai 2009 5 01 /05 /mai /2009 14:40
En voyant cette recette sur le blog Les gourmandises de Nath, j'ai eu très envie de la tester pour changer un peu de mes plats habituels. Courgettes, tomates, parmesan, romarin : cette recette ne pouvait être que bonne !!! A faire et à refaire !


4 courgettes
1 boite de pulpe de tomates
1 oeuf
muscade, thym, romarin,
60 g de farine
8 cc de chapelure
50 g de parmesan
25 de beurre
6 knackis

Laver et couper les courgettes en petits morceaux.
Battre l'oeuf avec la muscade, saler et poivrer.
Dans un plat à gratin, mélanger les courgettes et la pulpe de tomates avec le thym et le romarin. Verser l'oeuf.
Enfourner et laisser cuire 25 min à 180°C.
Dans un saladier mélanger la farine, la chapelure et la parmesan. Ajouter le beurre fondu.
Couper les saucisses en petits morceaux. Les mélanger aux légumes.
Parsemer de pâte.
Cuire encore 25 min au four.

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commentaires

Melle Carotte 07/11/2011 18:58


j'adore l'idée !


Sophie 07/11/2011 21:57



Merci ! N'hésite pas à tester !!



NathalieA 10/05/2009 13:09

Coucou Sophie!
J'ai testé ta recette ce midi, nous avons beaucoup aimé! ça permet de varier la façon dont on cuisine les légumes!
Comme modif, je n'ai pas mis l'œuf et j'ai d'abord fait revenir les courgettes avec un filet d'huile d'olive. Ça leur donne un petit côté caramélisé qui les adoucit. C'est délicieux!

isabelle 03/05/2009 21:26

ah oui pour mes princesses je note

fany+et+ses+recettes+de+cuisine 02/05/2009 23:14

voici un crumble que mes enfants von adorer. Bisous

Eva 02/05/2009 13:22

J'adore les crumble de légumes !
Bisous

isabelle_35 02/05/2009 06:40

hummm en effet cette recette me paraît excellente !

sandra 01/05/2009 17:38

j'adore ton crumble!