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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 08:24

  Ces muffins sont hyper moelleux, et tout légers, je ne m'en lasse pas !

 

 

Pour 6 gros muffins
200g de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
50g de cassonade
200g de myrtilles
50g de beurre
20cl de lait
1 oeuf
1 cuil à café de jus de citron

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure chimique et le sucre.
Verser 2 cuil à soupe de ce mélange sur les myrtilles pour les enrober.
Dans un autre saladier, mélanger le beurre fondu , le lait, l'oeuf et le jus de citron. Verser cette préparation sur la farine et mélanger.
Puis incorporer les myrtilles délicatement à la préparation.
Remplir les moules au 3/4 et mettre au four préchauffé à 200° pendant 25 min environ.
Sortir du four et démouler tiède

 

 

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commentaires

Lili(ré)créations 08/01/2010 11:19


Bien moelleux comme il faut, ces muffins n'ont pas dû faire long feu


Aud39 08/01/2010 09:26


Ca y est !! Testés et approuvés ce matin au petit dej' ;) Je n'ai rien changé à ta recette à part avoir mis des mûres au lieu des myrtilles. Je posterai ta recette en te citant bien sûr comme ça tu
pourras voir mes photos. Bonne journée, bises.


Sophie 08/01/2010 16:45


Contente que tu aies aimé !!! Mûres ou myrtilles, j'aime bien les deux !! Bonne journée (sous la neige..), bises


Babeth 07/01/2010 15:25


tes muffins à la myrtille sont délicieux, je te souhaite une bonne et heureuse année


claudie 07/01/2010 07:28


de beaux muffins très gourmand!
j'en profite pour te souhaiter une très bonne année!
bises


Pauline 07/01/2010 01:07


Cool pour le goûter!!!


Lili18 06/01/2010 23:16


Pour moi ce sera plutôt avec des mûres ou des framboises...j'en ai plein au congél...Tes muffins sont très réussis et donnent envie d'en faire...Bises


Aud39 06/01/2010 22:41


Je note je note, j'ai plein de mûres au congel ! Ca pourrait faire n bon petit dej' ;)


palaisdeslys 06/01/2010 21:24


Mes muffins préférés!!!! Je les adore!


Jessica 06/01/2010 20:14


Merci pour ce partage. Bonne soirée, Jessica.


sandra 06/01/2010 19:51


miam j'y croquerai bien dedans!


Clemence 06/01/2010 17:31


miam... les myrtilles, j'adore !


loloche 06/01/2010 17:27


hummmmmmmmmmmmmmm ça aussi trop bon avec un thé !!!!!!
bisousclic loloche


Eol 06/01/2010 17:19


Ca me rappelle ceux de la fin d'été aux mûres mais avec de la farine complète! Les tiens sont beaux et dodus, miam!!!


Les gourmandises de Chloé 06/01/2010 15:49


Je suis comme toi je n'aime pas le chèvre ^^


axoulle 06/01/2010 14:57


sumple mais toujour delicieux!


Missfa 06/01/2010 14:49


Humm j'ai des myrtilles au frigo miam miam


manou1983 06/01/2010 13:29


Ils ont l'air très bien ces muffins en plus les fruits ne sont pas tombés au fond et ils sont bien dodus!


chacha 06/01/2010 10:43


j'adore les myrtilles et j'apprécie les muffins je note la recette