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7 janvier 2017 6 07 /01 /janvier /2017 12:25
Muffins au chocolat

Des muffins gourmands, très chocolatés et hyper moelleux !! A la maison, on les a adorés ... Merci Ma cuisine gourmande !!

 

Pour 6 muffins :
70 g de beurre mou
60 g de sucre
75g de farine
1/2 sachet de levure chimique
25g de cacao
1 oeuf
80 g de crème liquide
75 g de chunks de chocolat

 

Préchauffer le four à 160°C.

Fouetter le beurre avec le sucre  3 min au batteur pour obtenir un mélange blanc/mousseux.

Incorporer l’oeuf puis battre une bonne minute à grande vitesse.

Ajouter ensuite la crème puis terminer par la farine tamisée avec la levure et le cacao.

Terminer par les 3/4 des chunks.

Verser dans des moule à muffins, disposer sur le dessus le reste des chunks.

Enfourner pour 20 min environ.

Laisser refroidir sur une grille.

 

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Published by Sophie
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commentaires

Isabelle 11/01/2017 15:28

Parfait pour le gouter

bree13 08/01/2017 22:48

ils sont superbes !

Chris 08/01/2017 10:55

A tomber