Toujours avec ma même base de muffins, voila une variante : moelleux et parfumés, c'est un délice ! Désolée pour la photo, je n'ai pas mieux !
175 g de farine + 1.5 cc de levure 2 cs de fleur d'oranger 25 g de sucre 1 oeuf 10 cl de lait 50 g de beurre (41%)
Mélanger la farine, le sucre et la levure. Fouetter l'oeuf avec le lait, ajouter le beurre fondu et le sirop. Mélanger rapidement les 2 préparations, ajouter les pépites. Verser dans des moules à muffins et cuire 20 min à 220°C.